新北市新店地區在地人一定知道的「超人鱸魚」的鱸魚湯，平日下午都能讓門口等候人數超級多！揪姊妹的、牽小孩的、附近鄰居，甚至搭客運的人一下車也要外帶的，全都站在攤子前面等上一碗熱呼呼的魚湯與一碗豬腳，生意好到不行，它從中午十一點賣到晚上七點半，也是附近居民或是辦公司員工都會來報到的日常小吃，不愧被網友列進新店地區首選魚湯店。
超人鱸魚營業資訊
- 景點名稱：超人鱸魚
- 地址：新北市新店區北新路一段349號
- 營業時間：11:00–14:00, 17:00–19:30 (一公休)
- 電話號碼：02 2912 4790
超人鱸魚交通地點
新店區在地人推薦的「超人鱸魚」地點就在新店區公所的這裡，這一家吃過的網友把它封為新店地區必吃的魚湯店首選，上一次吃過雲林的台灣鯛生態創意園區煮的試喝魚湯就覺得不錯，因此特地來朝聖「超人鱸魚」，交通方式可以自行開車或是搭乘捷運來吃，搭捷運在新店區公所下車步行幾分鐘就到。
超人鱸魚菜單價格
來新店必吃這家超人鱸魚湯！招牌無酒魚湯、Q嫩豬腳和滷肉飯絕對是標配。魚湯分得很細，鱸魚可以選部位，想豪邁吃整尾就點加州鱸，石斑魚雖然貴兩倍，但那鮮美度真的值得！重點是店家生意忙翻天，態度還是超級親切有禮貌，這種溫暖的人情味，讓食物吃起來又更好吃了啦！
不懂怎麼點沒關係，牆上有貼心說明！雖然新店超人鱸魚湯的店員激推魚頭最厲害，但小兔實在懶得啃骨頭只好先PASS。不過大家要注意喔，傳說中肉質最完美的魚身中段，通常11點20前就會被秒殺，晚來真的吃不到啦！
超人鱸魚環境介紹
超人鱸魚得獎紀錄
店家有得過米其林。
超人鱸魚廚房
有分成前面跟後面的廚房，看著煮魚的大鍋湯不斷冒著熱氣，在冷冷的天氣裡喝上一碗，直接讓人大呼~好舒服喔!!
看著工作人員弄豬腳，這才發現會直接幫顧客把骨頭挑出來。
超人鱸魚用餐區
座位區分成四人桌跟吧檯區域，位子其實不算太多，所以建議想吃魚湯的人，一定要早一點來卡位，不然就必須要有等候的心理準備。
超人鱸魚小菜區
「超人鱸魚」的小菜也擺的太美了吧!!根本是藝術品等級了，想吃甚麼小菜都需要跟工作人員講，因為擔心顧客拿取時，不小心把其他小菜給碰倒了。
超人鱸魚餐具區
「超人鱸魚」的餐具都是自行取用，旁邊有折小紙盒，那是給你用來放魚刺的。
超人鱸魚餐點介紹
超人鱸魚滷肉飯
這碗魯肉飯CP值真的很高，份量給得超豪邁！米飯煮得Q彈好吃，重點是那個滷汁，裡面滿滿都是手切豬肉丁，吃起來膠質豐富到嘴巴會黏黏的。最棒的是口味意外清爽，完全不會過甜、過鹹或太油膩，保留了單純的肉香，是少見的淡雅系魯肉飯。
柴燒麥芽豬腳
這道豬腳真的太厲害了！選用精華腿節加上柴燒手工麥芽調味，吃起來完全不死鹹，也沒有厚重的醬油味。口感不是滷到軟爛那種，而是保留了滿滿Q彈膠質，輕輕一咬就骨肉分離，嘴裡還留著迷人的麥芽香。吃完嘴唇都會黏黏的，滿滿膠原蛋白的古早味，小兔私心大推一定要點！
超人鱸魚的鱸魚魚片湯
這碗鱸魚湯真的太無敵了！光看那清澈的湯頭就知道一定好喝，魚肉給得毫不手軟，每一塊都又厚又鮮嫩，咬下去細緻口感直接在嘴裡化開，完全沒有土味。湯頭喝起來鮮甜到不行，喝完整個人都暖了起來，不只營養滿分還能養顏美容，來這裡絕對要點上一碗來補一下！
超人鱸魚的茄子
把茄子燒到完全入味，色澤還保持得超美紫紅色。咬下去口感綿密軟嫩，吸滿了濃郁的醬香，鹹甜滋味超級下飯，完全沒有可怕的生味。連平常怕茄子的人吃一口都會愛上，根本是隱藏版的白飯殺手。
超人鱸魚滷白菜
白菜燉煮到超級軟爛，完全吸飽了高湯的精華，咬下去那個鮮甜的湯汁直接在嘴裡溢出來。
超人鱸魚小魚乾豆干
小魚乾煸得酥脆噴香，越嚼越有味，搭配軟嫩入味的豆干，口感層次超級豐富。鹹香帶點微辣的滋味，光聞味道就讓人受不了。
超人鱸魚餐後心得
看老闆手沒停過一直在幫湯撇雜質，就知道這碗湯有多厲害！「超人鱸魚湯」的湯頭喝起來真的超級純淨清甜，每一口都是精華。除了魚湯必點，這裡的豬腳也是隱藏版美味。想喝到神級鮮美的魚湯，來這裡準沒錯，完全是真材實料的享受！
超人鱸魚營業資訊
- 景點名稱：超人鱸魚
- 地址：新北市新店區北新路一段349號
- 營業時間：11:00–14:00, 17:00–19:30 (一公休)
- 電話號碼：02 2912 4790
超人鱸魚附近景點
根據新店景點地圖來看，銀河洞的附近景點有裕隆百貨公司、阿輝牛肉城、烏來老街、樂華夜市、景美夜市。
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