外地人專程來吃，九十歲阿嬤海產店，四菜一湯就很夠，清蒸海魚也是主打

三葉活海鮮交通地點

餐廳的地點位於野柳地質公園出口的附近，店家有提供顧客用餐免費的停車場，停車位置就在對面，停好車，老奶奶就會走過來招呼客人，聽她說當時在買這裡的房子很不值錢，哈哈，現在當然不同了。

三葉活海鮮用餐環境

1.用餐區

野柳的「三葉活海鮮」是在地經營已久的老字號海產餐廳，最特別的是廚房清一色由女廚師掌舵，並設於店外，讓客人能直接看到挑選的海鮮料理過程，保證食材絕對新鮮、不會掉包。

用餐環境相當清爽，店內也有冷氣空調，夏天來用餐更加舒適。這次暑假平日與朋友前來，人潮比預期少了些，回想起疫情前的野柳，當時的海鮮餐廳可都是座無虛席呢！

2.挑選海鮮區

因為平日的生意比較淡，所以老奶奶(實際年齡是秘密)都會盡量在門口招呼客人，但是這邊平常觀光客較少走過來，所以經營上比較辛苦一些，然後目前掌廚的是奶奶的女兒跟媳婦。

海鮮都是採用放流的方式，就跟一般常見的海產餐廳相同，現場看龍蝦和螃蟹都活跳跳的，由此可知道海鮮有多麼的新鮮與健康。

海鮮都會現場直接秤重給你看，決定好就會直接給廚房料理，怕被掉包的人不妨在現場盯著，不過廚房設在外面因此也不敢作怪。

我們親手挑選的龍蝦，廚師就在廚房現場處理，全程透明化，看得到新鮮度，吃起來更放心！

三葉活海鮮菜單在這

價格都有明碼標註，而且我覺得最大亮點是，竟然有分成小、中、大的份量在賣，想吃多點菜色就是點小盤，想大家一起分享就是點大份的，必吃的菜色有炒文蛤、避風塘大蝦、一魚兩吃、龍蝦、鮮蚵炒蛋、透抽等，基本上不會太貴。

三葉活海鮮必吃推薦

1.地瓜球

店裡的老奶奶特地招待我們一群人地瓜球和芋頭球，外皮酥脆、內部軟嫩，特別是芋頭球，香氣濃郁，口感綿密，讓人一吃就愛上！

2.涼拌海菜

涼拌海菜也是店家招待我們開胃的前菜，都還沒有上料理就先招待了兩份點心有夠佛心的。

3.避風塘海大蝦

採用類似鹽酥的做法，但讓我們驚豔的是他的蝦子尺寸有夠大，肉質也很緊實又甜，加上鹹酥的蒜酥，好適合來一杯啤酒來配，未滿十八歲請勿飲酒。

4.紅魚兩吃

紅魚我們是選擇做兩吃，魚身做生魚片、魚頭魚尾煮魚湯，這樣一尾950元做兩吃還蠻超值的，紅魚的肉質晶瑩剔透，而且甜度表現也夠滋味，肉質緊實沾點芥末完全合胃口，另外，魚頭跟魚身就是拿去煮魚湯，加點薑絲、米酒提鮮就非常很鮮甜。

5.蚵仔炒蛋

鮮蚵還蠻大顆的，而且是放好放滿那種大手筆，每一口都能吃到肥嫩的蚵仔，加上外酥內嫩的蛋香加持很是下飯。

6.龍蝦

清蒸活龍蝦，這尾龍蝦秤起來是2300元價格方面算是中上，採用清蒸的方式來料理最能保持海鮮甜味，亮點是下面有鋪豆腐，再加上破布子跟文蛤一起蒸熟，完完整整的加倍引出龍蝦最深層的甜味，肉質就不用過多的撰述了，真棒。

7.五味透抽

五味透抽鮮甜Q彈，搭配特製五味醬，更加提味，一口接一口超涮嘴！

8.塔香炒海瓜子

塔香海瓜子這一道就跟附近的海產店口味差不多，沒有臭掉不新鮮的海瓜子，味道方面偏重鹹。

三葉活海鮮心得總結

三葉活海鮮不僅料鮮味美食材新鮮度沒話說，海鮮價格透明化且親民，料理過程全程都可以看得到，來這吃海鮮真的非常讓人安心啊，支持一下老奶奶。

三葉活海鮮營業資訊

• 餐廳名稱：三葉活海鮮
• 地址：新北市萬里區港東路74-16號
• 營業時間：09：00-19：00，星期六日到晚上20:00
• 電話號碼：0224923132

大台北地區好用攻略

1. 新北一日遊／親子一日遊
2. 平溪一日遊／東北角景點
3. 九份一日遊／淡水一日遊
4. 福隆一日遊／觀光工廠玩
5. 金山一日遊／金山吃美食
6. 北投一日遊／瑞芳一日遊
7. 野柳一日遊／北海岸景點
8. 烏來一日遊／三峽一日遊
9. 台北吃美食／台北找住宿
10. 陽明山景點／汐止一日遊
11. 吃寧夏夜市／南機場夜市
12. 水湳洞景點／師大夜市包
13. 木柵一日遊／淡水一日遊

三葉活海鮮住宿建議