到宜蘭想吃烤鴨的話,位於田中央的這家「龍爺鳳娘會館」的烤鴨非常好吃,尤其熱門時段用餐的人潮很多,幾乎都是呈現客滿狀態,想吃真的要提早預訂,直接打電話最快,龍爺鳳娘會館的片鴨口感超嫩、皮又薄又脆,完全就是礁溪跟宜蘭聚餐想吃烤鴨的神等級餐廳,毫無失誤的烤鴨美味,推薦給大家參考,快來看看到底有多好吃。
龍爺鳳娘會館營業資訊
「龍爺鳳娘會館」的位置就在「白宮渡假勝地」的一樓大廳後方,用餐的人可以停放在停車場或是住宿客也能在訂房時預訂晚餐,喜歡吃烤鴨的人可千萬別錯過。
貼心的提供了用餐客人免費的停車場,而且距離餐廳很近。
龍爺鳳娘會館環境介紹
一進來是住房大廳,只要說是用餐或是直接走到後方餐廳櫃台都可以。
然後~小朋友用餐太無聊還可以到前面的球池玩一下。
「龍爺鳳娘會館」的用餐環境非常浪漫,空間明亮而且可以容納很多人用餐,整體氛圍營造的十分舒適,有那種置身於城堡之中的夢幻,在此舉辦婚宴肯定也是無敵加分。
龍爺鳳娘會館菜單在這
「龍爺鳳娘會館」的菜單如上圖所示,除了預訂烤鴨大餐,也能單點砂鍋粥、快炒、私房台菜料理。
龍爺鳳娘會館必吃推薦
招牌櫻桃鴨
烤鴨是「龍爺鳳娘會館」的王牌餐點,很多人來礁溪想吃烤鴨,十個八個都會建議來這裡吃烤鴨,直接幫老饕們桌邊服務,一上來還會很開心的說,趕快來幫烤鴨拍照吧。
黃金片皮鴨是直接桌邊服務,可以看師傅的刀工與職人的精神,每一刀都能感受到鴨肉的嫩度與脆度。
脆皮片鴨搭配蔥跟餅皮實在太讚了!餅皮厚薄剛好、不搶戲,鴨皮酥脆、鴨肉多汁,加上三星蔥的清甜香氣,一口咬下層次超豐富,小兔一家四口吃得超滿足,瞬間掃盤沒剩!
鴨皮壽司就是酥脆鴨皮搭配魚子醬與起司片,入口層次豐富,一口剛剛好,甜鹹交織超涮嘴,好吃到用文字都難以形容,我家小朋友也覺得十分好吃!
胡椒鴨架不像外面重口味版本,這裡調味恰到好處,鹹香不膩,加上蔥段與砂鍋爆炒來提味,香氣超迷人,而且份量十足,炒得也剛剛好,是少數吃完還想再加點的鴨架版本!
酸白菜骨燉百菇盅裡面的蔬食很豐富,有香菇、高麗菜、鴨肉等,基本上菇類都有燉到很軟,鴨湯的精華也都有融入蔬食之中,湯內的鴨肉也保持著不老柴的程度。
冰梅鴨絲則是手路菜,吃起來酸酸甜甜超開胃,鴨肉絲口感紮實不乾柴,加上梅子香甜與香氣十足,每一口都像在嘴裡跳舞!冰涼爽口中又帶著淡淡果香,越吃越涮嘴,讓人忍不住一口接一口,完全停不下來~
蝦醬空心菜
蝦醬空心菜一上桌就香氣四溢,入口鹹香帶勁、蝦醬濃郁又不死鹹,空心菜清脆爽口,不油不膩蠻好吃的。
三杯中卷
這道三杯中卷真的好好吃~小兔一咬下去整個爆汁彈牙,醬香濃郁、九層塔香氣撲鼻,甜鹹交織根本白飯殺手,嘴巴還在回味手已經準備再夾一塊了!
蒜爆鮮蝦
這道蒜爆鮮蝦一上桌就香氣炸裂,小兔小安狂吸口水~每隻蝦都飽滿彈牙,蒜香直接巴到蝦殼上,每一口都像在開香氣派對,吃一隻根本停不下來,嘴巴瞬間變成蝦蝦吸塵器~
金沙杏鮑菇
這道金沙杏鮑菇真的浮誇好吃到不科學啦~一上桌那金黃外衣閃閃發亮,酥香中又帶濃濃鹹蛋香,小兔小安一咬下去整個幸福感爆棚!
餐後水果
最後就是餐後甜點了,今天是西瓜切片跟鳳梨,吃起來是都有甜的。
龍爺鳳娘會館餐後心得
整套餐點吃下來完全的無雷,而且服務態度非常棒,有機會來到礁溪,想吃個烤鴨建議可以來龍爺鳳娘會館嚐嚐看唷。
龍爺鳳娘會館營業資訊
龍爺鳳娘會館常見問題
Q1.龍爺鳳娘會館可以刷信用卡嗎?
A1.可以刷信用卡結帳。
Q2.龍爺鳳娘會館可以攜帶寵物嗎?
A2.可以,但須至於提籃或是推車內。
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