台南》新化排骨麵，個人覺得咖哩飯比排骨麵還強

台南美食「新化排骨麵」吃起來~這家麵店在台南小有名氣，傳說中排骨入口即化好吃到翻，然後麵也Ｑ彈好咬，美味指數頗高，就算不想吃麵，也有咖哩飯可選，是否真如傳言的好吃？不囉嗦～一起往下滑文章見真章。

新化排骨麵營業資訊

• 店名：新化排骨麵
• 地址：台南市新化區正新路238-1號
• 營業時間：09:00–20:30
• 美食屬性：√在地美食√排隊美食√銅板小吃
• 訂閱追蹤：追蹤小兔小安資訊點此
• 餐廳外送：foodpanda(無)Uber Eats(無)

新化排骨麵|在哪裡

新化排骨麵有自己停車場，然後進店面後先找位子坐。桌子上有菜單可以畫，店面很新很乾淨，這點先給過。

來了～店麵有點偏向日式ＦＵ，有吧檯跟四人桌可以選，空間算寬敞，最後面還有包廂，然後醬料和餐具都是自助式。

新化排骨麵|口感介紹

來了！這樣是內行人點的一組，一碗排骨麵加一盤滷味小菜，等等～那個小菜份量也太多~

麵吃起來帶有湯汁味道，然後有煮透，吃完不會胃痛，口感軟硬適中，也沒油耗味～

排骨有點軟過頭，肉質不柴，湯頭喝起來算是清爽不死鹹，老實講，很像在吃肉羹麵。

新化排骨麵|小菜推薦

人客阿～你看這盤小菜，50元這份量很可以耶！有滷蛋，豬皮，豆干，海帶，口味不差，都有滷進味道。

新化排骨麵|咖哩飯

香濃咖哩飯終於上桌囉～他們家的咖哩飯好強大，湯汁不會太稀，咖哩又夠味，白飯也可以，沒有煮爛一坨，整體來講我反而較愛咖哩飯，以上新化排骨麵分享給你。

新化排骨麵|營業資訊

• 店名：新化排骨麵
• 地址：台南市新化區正新路238-1號
• 營業時間：09:00–20:30
• 美食屬性：√在地美食√排隊美食√銅板小吃
• 訂閱追蹤：追蹤小兔小安資訊點此
• 餐廳外送：foodpanda(無)Uber Eats(無)

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