台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

天然臺湘菜館

中正紀念堂聚餐最佳餐廳,推薦這間「天然臺湘菜館」介紹給你收藏!這家70年的湖南老店屹立不搖,櫃檯竟然是90歲創辦人夫人親自結帳,整間店都是資深長輩坐鎮,超有歷史感。餐點價格便宜到讓人驚訝,口味也不錯,CP值算是很高。如果想吃得精緻一點,可以考慮附近的家園或泰和樓;但若只是想吃個飽、吃得爽,這裡絕對夠力又實在!

  • 餐廳名稱:天然臺湘菜館
  • 電話:02 2391 1831
  • 地址:台北市中正區羅斯福路一段61號
  • 營業時間:11:00–14:00,17:00–21:00
  • 餐廳屬性:✔親子餐廳✔約會餐廳✔湘菜餐廳

天然臺湘菜館交通方式

台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

天然臺湘菜館交通方式很簡單,中正紀念堂捷運站3號出口,出站後步行約5分鐘即可抵達。

天然臺湘菜館用餐環境

台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

用餐環境就是老派的餐廳,古色古香的別有一番風情,本來以為這種餐廳生意應該普通,沒想到也是幾乎半滿狀態,果然是實力派的,但這裝潢跟雞家莊好像喔。

天然臺湘菜館必吃推薦

砂鍋獅子頭

台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

 

獅子頭是經典的中國年菜,又稱四喜丸子,象徵吉祥如意,最早源自揚州菜。雖然市面上做法眾多,大多以紅燒為主,但中正紀念堂附近的「天然臺湘菜館」走的是傳統揚州砂鍋路線,強調保留原味,沒經過油炸,所以口感比較粉,肉丸也不太容易成形,跟一般重口味的紅燒獅子頭很不一樣。說實話我有點吃不習慣,但這樣一份才$280,說實在也沒什麼好挑剔的啦,當成嘗鮮也不錯!

乾煸四季豆

台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

這道號稱是乾煸四季豆,但老實說根本沒煸啊,完全沒有乾香焦脆的感覺,比較像是一般的炒四季豆。不過講真的,以炒青菜來看,130這個價錢算是非常佛心,份量也不小,在台北要找到這種價格已經很難了。

韭黃肉絲

台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

整體份量很足,韭黃爽脆有口感,鑊氣也算夠,吃起來有炒功在,不過口味偏淡一點,調味像是在家裡媽媽煮的那種,沒什麼重鹹或過多調料。

回鍋肉片

台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

回鍋肉這道菜,處理不好就是油膩,處理得好就是「略油不膩」,而天然臺湘菜館這盤就剛剛好~肥肉煸得乾爽Q彈、不油膩,瘦肉也保有水分不乾柴,整體吃起來帶點油香卻不膩口。

彭家豆腐

台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

乍看真的會以為是回鍋肉片又端上來一次(笑),這道彭家豆腐基本上就是很家常的做法,沒什麼複雜的調味,但吃起來算順口。整體走清淡路線,滿明顯是偏向長輩會喜歡的口味。

富貴雙方

台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

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台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

富貴雙方這道菜,對面南門市場一份大概30元,這邊賣70元,看起來貴了一些,但老實說真的比較好吃,口感跟味道都比南門不少店家優秀,雖然還是略遜於彭園那種大飯店等級的精緻感,但就這價位來說,算是非常不錯了~皮酥、肉香、配料也不馬虎,整體吃起來滿有誠意的,我覺得值得,多花那幾十塊也甘願,給過!

剁椒魚頭

台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

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剁椒魚頭看起來紅通通的,但其實吃起來不會太辣,應該是有特別調整過辣度,酸辣泡椒跟豆瓣主要是增添香氣,不會讓人辣到冒汗,整體大概是微微辣的程度,而魚頭選用的是鰱魚,肉質細嫩,也沒有明顯的土味,搭配醬汁跟辣椒一起拌飯其實滿不錯的,很是下飯。

棗泥軟餅

台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

棗泥軟餅一入口就讓人驚艷,外皮吃起來像麻糬一樣Q彈柔軟,內餡的棗泥香氣濃郁不甜膩,咬下去那瞬間,香氣整個在嘴裡爆開,真的讓人一口接一口停不下來,不誇張!是那種會讓人念念不忘的小點心,當飯後甜點剛剛好,完美收尾。

天然臺湘菜館餐後心得

台北【天然臺湘菜館】70年湘菜老店,砂鍋獅子頭、脆皮乳豬每樣都好吃

一整桌10道菜才2500元,真的誇張便宜!在台北要找到這種價格,還能吃得飽又有誠意,真的不多了~如果你是重視CP值、喜歡家常菜口味的朋友,天然臺湘菜館真的可以試試看,雖然不是走精緻路線,但整體表現可以、價格不會太貴,聚餐或帶長輩來吃都很合適的!

天然臺湘菜館營業資訊

  • 餐廳名稱:天然臺湘菜館
  • 電話:02 2391 1831
  • 地址:台北市中正區羅斯福路一段61號
  • 營業時間:11:00–14:00,17:00–21:00
  • 餐廳屬性:✔親子餐廳✔約會餐廳✔湘菜餐廳

天然臺湘菜館常見問題

Q1.天然臺湘菜館可以攜帶寵物嗎?

A1.遵守店內寵物用餐規定,建議打電話去詢問現況。

Q2.天然臺湘菜館可以刷信用卡嗎?

A2.接受信用卡、LINE Pay與現金支付。