新化益伯水里肉圓，內餡實在肉又爆炸大塊超懂吃

超強新化益伯水里肉圓推薦啦！不得不說這家網友一面倒說必吃，據說一顆肉圓可以分成乾濕兩吃，然後肉圓的皮不會太硬入口即化，內餡好吃實在，肉又過份大塊，最奇妙的是還可搭蛤蜊湯一起吃。

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新化益伯水里肉圓在哪裡

這家肉圓店位在新化老街上，網路評價不錯，服務態度也好，剛到時門口排了一小隊伍，還好順利有位子可以坐，趕緊拿起菜單來看看有那些好物。

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哈哈~牆上有武林秘笈耶！上面是教你怎麼吃益伯水里肉圓，就是怕妳吃不出其獨特性。

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這樣是一組！肉圓記得加辣，這裡的辣椒是會刺激屁屁的，蛤蜊湯35元，湯看起來不簡單，靠近點聞可以聞到鮮甜氣味。

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蛤蜊有新鮮！而且很飽滿，湯喝起來沒有味精口感，喝起來明顯是大骨湯熬出來，這湯給過～給過～

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我勾了辣椒跟香菜，香菜比較可惜給的太少了，只放上幾片有點交代感覺，不過仍不掩蓋肉圓的美味。不同傳統肉圓外皮Ｑ又難咬，益伯水里肉圓一咬就化開，完全不會搶走肉塊的風采。

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人客阿～你看這滿滿一碗，難怪網友們一面倒推爆這家肉圓，正確吃法是先攪一攪後，先單吃肉圓皮美味，留下肉跟筍乾，淋上大骨高湯再灑上胡椒粉，就成為了一碗料多又帶味的高湯。

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