台北老字號排隊美食推薦「湘鼎坊」，這家可是在地人推爆的口袋名單！主打平價又大碗的湘菜熱炒，重點是主廚曾是經國先生的御廚，功夫菜水準一流，但價格卻親民到讓人掉下巴。招牌砂鍋魚頭一大鍋只要800元，料多到快滿出來，光是這鍋就值得專程跑一趟！想吃記得一定要先訂位，不然絕對等到天荒地老～
湘鼎坊營業資訊
- 店名：湘鼎坊
- 地址：臺北市大安區基隆路二段184巷1號
- 電話號碼：02 2737 3081
- 營業時間：11:30–14:00, 17:30–22:00
- 公休時間：星期三公休
「湘鼎坊」位在台北精華地段的基隆路二段上，就在和平東路跟基隆路交叉口附近，開車族小兔小安建議大家可以停在附近的喬治商職停車場或是北醫大安校區停車場再走過來，大概走個5-10分鐘左右。
如果是搭大眾運輸就方便多囉！從捷運六張犁站走過來大約5-8分鐘，公車也是很多班次。店門口雖然不算超級顯眼，但只要看到門口有一堆人在排隊的那間，不用懷疑就是它了！
湘鼎坊菜單價格
翻開湘鼎坊菜單，真的會被價格嚇一跳，大部分的熱炒都在150多到300元之間，這在台北市中心根本是佛心價！我們家這次來，當然是衝著傳說中的御廚手藝來的。
湘鼎坊用餐環境
店內的環境就是那種很親切的老字號館子風格，雖然沒有華麗的網美裝潢，但大圓桌的設計非常有圍爐的熱鬧感，很適合帶長輩來過生日或是家庭聚餐。不過因為生意真的太好了，用餐尖峰時間整間店鬧哄哄的，桌距稍微近了一點點，如果不喜歡太吵雜的朋友，建議一定要提早訂位，不然很容易久候撲空。
湘鼎坊口味介紹
招牌砂鍋魚頭
來這裡沒點這鍋砂鍋魚頭真的等於白來了！你們看這個份量，一上桌真的會嚇到，鍋子裡塞滿了白菜、冬粉、凍豆腐，還有一顆炸得金黃酥脆的超大魚頭，湯頭喝起來非常濃郁鮮甜，滿滿的沙茶香氣超開胃，冬天喝上一碗全身都暖了起來。重點是湯喝不夠還可以續加，光是這鍋就讓我們全家大小讚不絕口。
德國豬腳
真的我沒看錯吧！中式餐廳竟然有賣德國豬腳！這道可是御廚的拿手絕活，豬腳皮烤得超級酥脆，裡面的肉質卻還是保有嫩度，完全不會乾柴。另外~旁邊還有附上酸菜跟黃芥末醬可以解膩，朋友說這道絕對是必點的前三名，好吃到讓人想原地轉圈圈！
炸銀絲卷
這個炸銀絲卷 一上桌也是讓我們驚呼，外皮炸成漂亮的金黃色螺紋狀，看起來超級可口！外酥內軟的口感，單吃就能吃到麵香，上面還灑了好多花生粉，愛吃花生的小安整個愛上。
油條鮮蚵
這道油條鮮蚵 也是白飯殺手！肥美的鮮蚵配上酥脆的老油條，兩種截然不同的口感在嘴裡碰撞，醬汁鹹香適中，淋在白飯上真的可以多吃好幾碗。鮮蚵每一顆都很飽滿，完全沒有腥味，真的很新鮮！
左宗棠雞
看看這個色澤紅潤的左宗棠雞，雞肉裹滿了酸甜帶點微辣的醬汁，肉質非常軟嫩，還有滿滿的蒜頭提味，吃起來超級過癮！這道菜的味道比較重一些，但是真的超級下飯，愛吃辣的朋友一定會愛死。
魚香茄子
這道魚香茄子 煮得非常入味，紫色的茄子保有漂亮的色澤，搭配絞肉跟辛香料燒煮，軟嫩入味卻不油膩。
干絲牛肉
這盤干絲牛肉 用料也很實在，豆干切得跟肉絲一樣細，大火快炒後鍋氣十足，牛肉絲滑嫩不老，搭配豆干的嚼勁，是一道非常經典的家常美味。
三杯中卷
一掀開蓋子就聞到濃濃九層塔香氣的三杯中卷，中卷Q彈有勁，醬汁收得很乾，每一口都充滿了醬油跟麻油的香氣！
菜脯蛋
最後是充滿古早味的菜脯蛋，厚實的烘蛋裡面包著脆脆的菜脯，蛋香濃郁，簡單卻很不簡單，吃起來有媽媽的味道，是很溫暖的一道菜。
湘鼎坊總結評語
「湘鼎坊」真的是一間CP值超高的實力派餐廳！雖然沒有厲害的裝潢，但每一道菜都能吃到御廚的深厚功力，尤其是那鍋砂鍋魚頭跟德國豬腳，真的讓我們家回味無窮。雖然環境稍微陽春與喧囂了一點，但這種熱鬧的氣氛才是接地氣呀！
湘鼎坊營業資訊
- 店名：湘鼎坊
- 地址：臺北市大安區基隆路二段184巷1號
- 電話號碼：02 2737 3081
- 營業時間：11:30–14:00, 17:30–22:00
- 公休時間：星期三公休
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湘鼎坊附近景點
按照台北景點地圖攻略來看，附近景點要安排順遊，迪化街和士林科教館最近，有好吃的美食與展覽可以參觀欣賞。想要厲害一點的景點，那就選擇公館夜市跟兒童新樂園就對了，另外想要住宿的話，那就建議到台北喜來登很值得納入行程！
湘鼎坊住宿建議
JR東日本大飯店
最佳市區飯店JR東日本大飯店，服務人員訓練有素，有五星級的服務，飯店的地點距離捷運站很近就在對面搭乘，來住過的人對於早餐總是讚美覺得好吃，設施有游泳池、健身房，尤其停車場十分好停。
- 地址：台北市中山區南京東路三段133號
- 電話：02 7750 0900
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台北喜來登
最佳市區飯店！台北喜來登不管硬體設備還是餐飲都棒，館內各式各樣的設備好精彩，尤其每季都會有不同活動更是推！絕對讓小孩玩一輪回房間就斷電。
台北君品酒店
推薦君品酒店，隱身在轉運站，走出來就能逛百貨，而且營造出歐洲浪漫的古堡氛圍好夢幻，這兒可以享受寧靜無打擾空間，更擁有小朋友喜愛的親子遊戲室，除了給小孩玩，也有提供零食吃到飽
台北國泰萬宜酒店
離市區不遠的投宿點，雖然沒泳池，但有個超大健身房，飯店有附設停車場，而且車位很多，開車朋友入住這間飯店是個好選擇，房間跟餐點都表現得不錯，重點！插座走到那的都充的到！對出差旅客或是重度3C朋友很讚。
台北圓山飯店
圓山大飯店是台北指標性住宿地方，除了外觀宏偉，陽台的視野更是一流，飯店設施的軟硬體也是十分到位，底下的自助餐吃到飽也很受歡迎，飯店的交通方便，並且有許多台北著名景點可以輕鬆抵達。
- 地址：台北市中山區中山北路四段1號
- 訂房電話： 02-28868888
- 查詢空房：Agoda訂房優惠
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