如果不是有人帶路，真的很難發現這家位在宜蘭員山鄉的千層蛋糕咖啡廳《食聚咖啡》，這邊算是比較少咖啡店，店面也是蠻新潮的，就跟一般網美咖啡店一樣亮眼，但就是這樣一間隱藏版甜點店，憑著超強的千層蛋糕在網路上爆紅，被不少人封為宜蘭必吃千層蛋糕之一，他們家的咖啡也是頗好喝的唷，這次就來瞧瞧搬到新地點的《食聚咖啡》如何吧!!
食聚咖啡營業資訊
- 店家名稱：Gather食聚咖啡
- 營業時間：10:00-17:00
- 電話號碼：03 938 5868
- 店家地址：宜蘭縣員山鄉尚深路60巷29號
食聚咖啡一日遊行程
- 第一站：食聚咖啡
- 第二站：勇者桂冠王
- 第三站：北后寺
- 第四站：花室咖啡
- 第五站：宜蘭頭等倉
- 第六站：員山真好吃鵝肉店
食聚咖啡交通方式
宜蘭壯圍超人氣海景咖啡店【食聚咖啡】每次經過總是人潮滿滿，不過現在已經搬到新的地點了，這個地點看介紹是老闆娘的外婆家，店面就位在稻田地旁邊，想來這裡建議自駕最方便，不過現場沒有附設停車場，需自行路邊找空位停車。店外就能看到稻田景色，拍照打卡氛圍感滿滿，是員山鄉最夯的療癒系咖啡廳之一，想來買千層蛋糕的人，要早一點來比較不會撲空。
食聚咖啡環境介紹
食聚咖啡戶外座位
店外設有桌椅，方便大家休息與用餐，戶外區的座位在屋簷下不過很少。現在進入秋天，我們當天坐在戶外其實相當涼爽，完全沒有悶熱感，反而多了一份悠閒自在的氛圍，讓人不自覺地放慢了腳步。
食聚咖啡室內空間
終於明白為何每次來都要排隊了，原來主要原因就是室內的桌數也是不多，除非你有時間等候，不然個人還是建議外帶千層蛋糕，然後找個田邊或是漂亮的公園坐著享用，當然你也可以選擇安排住宿宜蘭，然後繞過來買蛋糕回房間吃。
平日的工作人員忙得不可開交，甚至感覺在原地不停轉圈圈。而所有店內的規定都清楚寫在前方的牌子上，方便客人自行參考，減少詢問的時間。
食聚咖啡蛋糕櫃
【食聚咖啡】的千層蛋糕每一個看起來都好美喔！跟之前去的花轟小姐一樣都很誘惑人買來吃。
食聚咖啡消費模式
食聚咖啡消費模式是，無論是外帶還是內用蛋糕，都需要排隊點餐。內用的低消為每人200元或至少一杯飲品，而戶外座位則不設低消，顧客可以輕鬆享用。不過，內用的位置常常比較熱門，記得提前準備排隊哦！
食聚咖啡口味介紹
這次我們點的都是經典中的經典，食聚咖啡推薦的有如下。
食聚咖啡抹茶千層
抹茶千層蛋糕吃起來濕潤細緻，抹茶味道恰到好處，完全沒有廉價的抹茶粉苦味，反而讓人品嚐到清新又不過於濃烈的抹茶香。每一層蛋糕都很有層次感，口感十分豐富！
食聚咖啡藍莓山山派
藍莓山山派，他們家的藍莓用的不錯，而且蠻大一顆的，吃起來微甜不會酸，搭配底下的派皮很對味。
食聚咖啡水果千層蛋糕
甜點控尖叫吧！這款水果千層蛋糕真的太犯規了！光看那個繽紛的側面切面就覺得超療癒，好像珠寶盒一樣閃閃發亮。重點是奶油滑順又不膩口，配上滿滿的新鮮水果夾層，酸酸甜甜的滋味完美平衡。軟嫩餅皮交織出的豐富層次感，完全是下午茶的幸福首選，吃完心情瞬間變超好，絕對是來這裡必點的招牌甜點喔！
食聚咖啡香蕉巧克力千層
香蕉巧克力千層，這個安大叔大力推荐各位一定要吃看看，香蕉搭上和諧調配的巧克力，好吃程度五顆星，好吃到舌頭都融化了。
食聚咖啡提拉米蘇千層
提拉米蘇千層，這還蠻常吃到的，【食聚咖啡】的提拉米蘇千層吃起來稍微偏甜一些，要配個咖啡或是茶類會比較剛好。
食聚咖啡結論介紹
【食聚咖啡】的千層蛋糕是真的蠻好吃，其中最讓我驚豔的是香蕉巧克力千層，味道真的不錯吃，另外網友大力推薦的水果千層蛋糕，今天來也順利吃到，真的很不錯，但水果的新鮮度好像普普，以上這家位於宜蘭員山鄉的甜點店分享給大家筆記收藏。
食聚咖啡營業資訊
- 店家名稱：Gather食聚咖啡
- 營業時間：10:00-17:00
- 電話號碼：03 938 5868
- 店家地址：宜蘭縣員山鄉尚深路60巷29號
食聚咖啡附近景點
按照員山景點地圖來看，食聚咖啡附近景點要安排順遊有勇者桂冠王、頭等艙、北后寺、吉姆老爹啤酒工場、聽水咖啡。
食聚咖啡常見問題
Q1:食聚咖啡有低消嗎?
A1:食聚咖啡內用低消每人200元或是一杯飲料，戶外沒有低消。
Q2:食聚咖啡可以攜帶寵物嗎?
A2:是友善寵物店家，不打擾其他人情況下，可以帶寵物，須遵守店家規定。
Q3:食聚咖啡有提供素食或無糖甜點嗎？
A3:建議來店詢問具體選擇。
Q4:食聚咖啡可以電話訂位嗎?
A4:不可以。
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