基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

安一五郎海鮮店

這間位在基隆的《安一五郎海鮮店》,根本是隱藏版神級海味殿堂!無菜單料理模式,每道菜都是老闆親手現炒、用當天漁港新鮮漁獲豪邁上桌,完全吃得出職人魂~名字也超浮誇有趣,「安一五郎」其實是因為開在安一路、老闆排行第五才這樣取名,太有記憶點了!價格不貴、誠意滿滿,吃完真的會想大喊這家沒吃過別說你懂基隆美食!

安一五郎海鮮店營業資訊

  • 店名:安一五郎海鮮店
  • 地址:基隆市中山區安一路46號
  • 交通:基隆車站出口步行4分鐘
  • 電話:(02)2422-7710
  • 營業時間:1130~1430,1700~2130(週三公休)
  • 美食屬性:√親子美食√情侶美食√海鮮美食

安一五郎海鮮店交通方式

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

創立於1960年的《安一五郎海鮮店》,由總鋪師老闆親手開業,至今已有超過65年的歷史,位於基隆市安一路的海鮮熱炒餐廳,是許多基隆在地人心中的經典美食首選,堪稱基隆海鮮熱炒界的代表性美食,而隔壁就是同樣老字號的小文肉羹,兩家店都是基隆人從小吃到大的在地好味道,從基隆火車站步行至此僅需約5分鐘,若是開車前來,建議將車停在車站附近的停車場,再步行至餐廳。

安一五郎海鮮店環境介紹

1.用餐區域

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

用餐區域有兩個地方,一個是位於安一路馬路邊的內用,比較小一點,一旁巷子走進去還有更寬敞的用餐區域,所以當時看到才幾桌時有點嚇到,老闆娘說~別擔心,裡面還有很多桌。

2.點餐區

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

餐廳是沒有固定菜單,所有新鮮食材都直接擺放在前台的冰櫃和水族箱裡,客人可以依照喜好現場挑選,想吃什麼就點什麼,保證每一樣都是最新鮮的!店家表示,因為海鮮隨著季節和時令變化,價格和種類也會有所不同,再加上可以根據人數多寡調整份量,並提供客製化烹調方式,這樣聽起來還真的蠻有意思的,但也因為沒有價格,所以點菜前可以多問問價格。

安一五郎海鮮店口味介紹

1.炒飯

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

 

炒飯的份量相當足夠,這樣子一大盤只賣80元,CP值超高!炒飯的火候掌握得剛剛好,不會過於濕潤,或是太軟爛影響到口感,這裡的炒飯吃起來粒粒分明,帶有剛好的油香和底氣十足的鑊氣,每一口都能吃到蛋香與豐富口感,真的讓人忍不住一口接一口,大推!

2.香酥蚵仔

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

或許是我來的時候季節剛剛好,還是安一五郎海鮮店的鮮蚵有特別挑過,每一顆都超級肥美,咬下去的瞬間在嘴裡直接爆汁,滿滿的鮮味大爆發~重點是吃起來完全不會覺得臭,再搭配一點胡椒鹽又更讚,真的讓人嘴巴停不下來,一顆接一顆吃不停。

3.墨魚香腸

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

一開始看到網路上說來安一五郎海鮮店必點墨魚香腸,心想真的假的~這種墨魚香腸不就到處都有,吃起來都差不多,結果一吃下去,直接被驚艷到,外層的腸衣吃起來脆脆的,咬下去有那種卡滋卡滋的口感,但是裡面卻是保有軟Q軟Q的滋味,重點是還吃得到整塊墨魚的彈牙Q度,層次感超豐富,難怪網友一面倒建議墨魚香腸必吃看看~

4.鮮魚

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

鮮魚是採用最保守也是最能嘗到魚肉鮮甜的清蒸方式,魚肉每一口都是無比的鮮甜,再來清蒸的湯內竟然加了許多米酒下去,感覺喝個湯,酒測就會超標,魚肉再配上湯汁吃起來鮮到不行,超讚的啦!

5.海瓜子

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

海瓜子的分量也很大一盤,粒粒都飽滿無比。

6.炒海菜

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

吃起來很夠味,帶有鹹香跟微辣,吃起來很可以,然後口感很脆,有一點黏液的感覺,還蠻好吃的。

安一五郎海鮮店用餐心得

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

最後全部吃完結帳金額是1570元,最貴的是那一條黑毛魚,其他基本上都跟其他熱炒店差不多價格,不過單純就料理手法來講,安一五郎海鮮店是頗好吃的。

基隆【安一五郎海鮮店】在地人超愛的無菜單海鮮料理

【安一五郎海鮮店】總結就是蠻好吃的,而且地點竟然藏身於熱鬧的市區街道中,要不是有熟人帶路還真難發現此間平價海鮮店呢~

安一五郎海鮮店營業資訊

  • 店名:安一五郎海鮮店
  • 地址:基隆市中山區安一路46號
  • 交通:基隆車站出口步行4分鐘
  • 電話:(02)2422-7710
  • 營業時間:1130~1430,1700~2130(週三公休)
  • 美食屬性:√親子美食√情侶美食√海鮮美食

安一五郎海鮮店常見問題

Q1.安一五郎海鮮店可以刷信用卡嗎?

A1.不可以刷信用卡。

Q2.安一五郎海鮮店可以攜帶寵物嗎?

A2.不可以攜帶寵物。

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