汐止金豊八寶冬粉，藏在市場內的人氣麵店，湯頭清甜配料滿滿一大碗好滿足！

今天要來分享一家我們家在汐止發現的美味麵店，就是這家位於汐止中正路市場內的「金豊八寶冬粉」。這家店在當地好像很有名，我們經過時看到生意超級好，而且招牌的八寶冬粉料真的給得很大方，一碗裡面有蝦仁、肉羹、金針花等滿滿好料，湯頭喝起來清爽又鮮甜，還有必點的小菜切盤也是一絕！重點是環境還蠻乾淨的，很適合帶小朋友來吃，趕快來看看小兔的分享吧！

金豊八寶冬粉店家資訊

• 店名：金豊八寶冬粉
• 地址：新北市汐止區中正路83號
• 電話號碼：02 2642 8968
• 營業時間：08:00–23:00 (週二公休)

金豊八寶冬粉交通方式

「金豊八寶冬粉」的地點就在熱鬧的汐止中正路市場老街裡面，距離汐止火車站走路大約只要5-8分鐘，交通算是非常方便，建議大家可以把車停在汐止車站附近的收費停車場，或是汐止區綜合運動場周邊停車，再慢慢散步走過來吃美食，順便逛逛市場感受一下在地氛圍。

金豊八寶冬粉菜單價格

進來店裡第一件事當然是先看菜單啦！這裡的品項一目了然就寫在抬頭紅色的招牌上。招牌必點的當然是八寶冬粉，另外也有香菇肉羹、魯肉飯等傳統小吃。小菜部分的選擇也超級多，像是蒜蓉肚腸、肝連、嘴邊肉都是70元，還有滷蛋、海帶這些經典配菜。以現在的物價來說，雖然不是超級便宜的銅板價，但考慮到真材實料，我覺得還是很不錯的！

金豊八寶冬粉用餐環境

一走進店裡，就可以看到工作人員在料理台忙進忙出的身影。料理台上那一鍋鍋滷得金黃入味的滷味和白菜滷，光是用看的口水就要流下來了！而且雖然是在市場的老店，但店內的用餐環境意外的乾淨明亮耶！

座位區雖然不算非常大，但是整理得井井有條，桌子是用不鏽鋼的桌面，地板也沒有黏黏膩膩的感覺。夏天來也有冷氣吹，這點真的很加分，帶小孩來用餐也很安心。

冰箱裡也有販售可樂、雪碧等飲料，想喝涼的自己拿就可以囉。

湯頭是非常清澈的那種，但是喝起來非常有味道！裡面的配料真的超級豐富，隨便一撈都有料，有肉羹、蝦仁、花枝羹、金針花、木耳、筍絲等等。冬粉吸滿了高湯的精華，滑順好入口，配上脆脆的木耳和鮮甜的筍絲，口感層次超豐富，難怪大家都推這一碗，吃完真的很舒服暖胃！

蹄膀肉

肉質蠻軟嫩，完全不會乾柴，咬下去還有點肉汁的甜味。店家切好後會淋上特製的醬油膏，再搭配一點香菜和辣椒醬，鹹甜鹹甜的滋味真的超下飯，這個我一個人可以吃完一整盤沒問題！

白菜滷

再來是這個白菜滷，也是很推薦的小菜！白菜已經滷到非常軟爛入味，連梗的地方都很好咬，裡面還有加了紅蘿蔔絲和黑木耳增添口感。

香菇肉羹

這碗香菇肉羹真的太犯規了！湯頭勾芡得恰到好處，每一口都喝得到香菇的濃郁鮮甜。重點是那個肉羹，吃起來紮實又Q彈，完全是真材實料，咬下去肉汁滿滿，絕對不是粉粉的那種口感。

金豊八寶冬粉總結評語

「金豊八寶冬粉」真的覺得很幸運，雖然隱藏在市場裡，但實力不容小覷！八寶冬粉的料多實在，湯頭清甜不油膩，是那種吃完會想回訪的古早味。如果你剛好有來汐止火車站附近或是來逛市場，很推薦來這邊吃吃看，簡單解決一餐卻能得到大大的滿足感喔！

金豊八寶冬粉店家資訊

• 店名：金豊八寶冬粉
• 地址：新北市汐止區中正路83號
• 電話號碼：02 2642 8968
• 營業時間：08:00–23:00 (週二公休)

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金豊八寶冬粉附近景點

按照汐止景點來看，附近可以順遊的景點很多，有姜子寮絕壁步道、秀峰瀑布、五堵鐵路隧道、茄冬瀑布、汐止聖德宮、陳平良烤鴨、阿基臭豆腐。

金豊八寶冬粉住宿建議

1.富信大飯店

台北富信大飯店是一家夠水準飯店，五星級的住宿服務與空間規劃，房間很乾淨，早餐也很豐盛好味道，谷歌上的分數也很高有4.1顆星，來汐止景點玩，累了不妨考慮住一晚。

• 訂房優惠：台北富信大飯店
• 地址：新北市汐止區大同路一段128號

以上就是金豊八寶冬粉的文章介紹給大家參考