桃園美食分享這間「新屋建業鵝肉美食館」地點真的有夠偏僻，但這家養上千隻鵝的鵝肉店卻連平日中午也能客滿要現場等位子，沒有訂位建議真的不要過來現場候位，因為通常一等就半小時起跳，他們的鵝肉不僅是自產自銷，還得過全國十大神農獎，然後在轉開餐廳，沒想到瞬間爆紅，連食尚玩家都來吃過。
- 餐廳名稱：新屋建業鵝肉美食館
- 地址：桃園市新屋區中山西路一段111號280巷
- 電話號碼：03 497 1246
- 開放時間：中午十一點至下午兩點，下午四點半至晚上八點
- 餐廳屬性：✔親子餐廳✔約會餐廳✔聚餐餐廳
建業鵝肉美食館一日遊建議
新屋建業鵝肉美食館不繞路這樣玩
- 第一站：向陽農場
- 第二站：建業鵝肉美食館
- 第三站：永安漁港
- 第四站：永安海螺館
- 第五站：新屋綠色隧道
- 最後站：回家或是住宿桃園
建業鵝肉美食館交通方式
「新屋建業鵝肉美食館」位於偏僻的鄉下，必須要自己開車來才能抵達，從桃園市區開過來大約要30分鐘左右，導航直接設定餐廳名稱即可，然後~店家有提供免費的停車場。
停車場旁邊有可愛的鵝來鵝去到處趴趴走，店家所採用的都是自家放養的鵝鵝們。
建業鵝肉美食館用餐環境
「新屋建業鵝肉美食館」平日也是客滿的狀態，難以想像假日到底會有多擁擠，難怪聽很愛打電話訂位的nash說實在夠難搶的。打了很多通才終於順利訂到平日午餐。
隔著玻璃看到師傅在剁鵝肉，剛剛可愛的鵝等等就上桌了~
有包廂耶!!
然後跟其他熱炒店一樣有提供酒水的販售。
蠻多明星跟電視節目都有來此用過餐，可見新屋建業鵝肉美食館的名氣有多響亮。
建業鵝肉美食館菜單價格
新屋建業鵝肉美食館菜單如上圖，價位算一般般正常價，倒是鵝肉便宜，畢竟自產自銷絕對有優惠，然後菜色有分大小盤，必吃菜色建議是鵝肉、薑絲大腸、酥炸肥腸、五花肉、米苔目等。
建業鵝肉美食館口味評論
我們一共點了五道菜，重點是鵝肉其他都覺得還好。
1.鵝肉
鵝肉前段這樣一盤是590元，份量算是蠻大一盤的，不過我有吃過宜蘭CP值更高的員山真好吃鵝肉店，不過「新屋建業鵝肉美食館」的鵝肉吃起來是真的很嫩口，皮的部分吃起來很有彈性好好吃。
2.客家小炒
客家小炒整個很夠味，豆乾、蔥段跟魷魚整個口感都相當不錯，只是收汁沒有收的很可以，要不然大概就是從80分變成90分。
3.米苔目
油蔥香氣很足，且肉燥入味又細膩，拌著米苔目一起吃，不過安大叔還是習慣吃湯的米苔目。
4.酥炸肥腸
酥炸肥腸這一道料理真的很棒，吃起來完全沒有油耗味，而且肥腸是咬得動的那種。
5.薑絲鵝腸
薑絲有點誇張的多了些，根本是買薑絲送鵝腸的地步，分不清楚到底是吃鵝腸還是吃薑絲。
建業鵝肉美食館用餐心得
整體用餐體驗還蠻不錯的，雖然價格沒有預想的便宜，但相較於鵝肉的品質與口感，依然值得一吃。對於喜歡品味鵝肉美食的朋友來說，建業鵝肉美食館絕對是一間不可錯過的選擇！
建業鵝肉美食館營業資訊
- 餐廳名稱：新屋建業鵝肉美食館
- 地址：桃園市新屋區中山西路一段111號280巷
- 電話號碼：03 497 1246
- 開放時間：中午十一點至下午兩點，下午四點半至晚上八點
- 餐廳屬性：✔親子餐廳✔約會餐廳✔聚餐餐廳
建業鵝肉美食館附近景點
按照桃園觀音景點地圖攻略來看，建業鵝肉美食館附近景點要安排順遊，繞山花跟永安海螺館最近了，有新鮮的漁獲可以買與漂亮的湛藍海景能夠欣賞。
想要厲害一點的景點，那就選擇佳冬美樂地溫水游泳池跟山腳水鹿之家就對了，另外想要網美打卡照則是建議到國巨洋傘文創園區都很值得納入行程！
建業鵝肉美食館常見問題
Q1:建業鵝肉美食館可以攜帶寵物嗎?
A1:不可以。
Q2:建業鵝肉美食館可以刷卡嗎?
A2:不可以。
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