帶大家來到台北中山區，朝聖這家傳說中超級熱門的「肥前屋」！這家可是號稱台北魚刺很多的鰻魚飯排隊名店，不過光是站在門口就能聞到超邪惡的烤鰻魚香氣～厚切又吸滿獨門醬汁的蒲燒鰻魚真的讓人一吃就愛上，不僅肉質軟嫩，魚刺更是媲美針線包，難怪每次來都大排長龍！
肥前屋營業資訊
- 店名：肥前屋
- 地址：臺北市中山區中山北路一段121巷13號
- 電話號碼：02-2561-7859
- 營業時間：11:30–14:30、17:00–21:00
- 公休時間：每週一公休
搭乘台北捷運到「中山站」，從2號出口出來步行大約8到10分鐘就能抵達。因為店面藏身在七條通的巷弄裡面，開車來的話建議大家把車停在中山北路或是林森北路周邊的收費停車場再走過來。
肥前屋菜單價格
肥前屋的菜單選擇蠻多樣的，而且價格在台北市區來說算是正常！招牌的蒲燒鰻重小份是300元、大份是580元。如果同行有不吃鰻魚的朋友，也有牛丼、刺身定食跟烤青花魚定食可以選擇。另外還有炸物、鰻骨仙貝跟胡麻菠菜等可以單點。餐點都會附上柴魚高湯。
肥前屋用餐環境
店內空間雖然不算超級大，但動線很清楚。
最吸睛的就是透明玻璃的半開放式料理台啦！可以清楚看到師傅們認真烤鰻魚的畫面，看著那炭火跟油亮亮的鰻魚，口水都要流下來了！座位區有分為一般桌椅和吧台區，就算是一個人來用餐也完全不會尷尬喔！
肥前屋口味介紹
肥前屋蒲燒鰻重
一打開便當盒那炭烤香氣直接撲鼻而來！鰻魚烤得有入味，外表帶點微焦的迷人色澤，魚肉更是軟嫩到不行，配上鹹甜適中的獨門醬汁，一口鰻魚一口白飯，真的會讓人忍不住把整盒扒光光，但是吃到後面發現鰻魚肉尾韻有點苦度，然後細刺很多，大家要注意！
肥前屋炸豬排
除了鰻魚飯，他們家的炸豬排也是意外的黑馬！外皮炸得金黃酥脆，一口咬下會有「喀滋」的聲音，裡面的豬排肉質扎實又不乾柴，帶點肉汁，配著旁邊清爽的高麗菜絲，沾著特調沾醬一起吃，真的超級過癮，大人小孩都會喜歡！
肥前屋烤青花魚
愛吃魚的朋友千萬別錯過烤青花魚！表皮烤得微微焦脆，把魚肉的油脂香氣整個逼出來，擠上一點新鮮檸檬汁再沾點胡椒鹽，吃起來清爽又解膩，肉質細緻鮮甜，真的超讚！
肥前屋胡麻菠菜
吃那麼多肉當然要來點蔬菜平衡一下！這道胡麻菠菜煮得剛剛好，不會太爛還保有脆度，上面撒滿了柴魚片，搭配濃郁的胡麻醬汁一起拌著吃，香氣十足又非常爽口。
肥前屋鰻骨仙貝
這道小菜超級特別！是將鰻魚骨頭炸到金黃酥脆，吃起來就像餅乾一樣喀滋喀滋的，越嚼越香，完全沒有腥味，絕對是聊天配飯的最佳解嘴饞神物，但是牙口不好的人不要輕易嘗試。
肥前屋烤透抽
這道醬烤透抽一端上桌，油亮亮的迷人色澤真的超欠吃！小安才吃一口就直呼真的很讚！透抽的肉質超級厚實又Q彈，咬下去完全不會像橡皮筋一樣咬不爛，滿滿的鮮甜海味直接在嘴裡散開～
肥前屋營業資訊
- 店名：肥前屋
- 地址：臺北市中山區中山北路一段121巷13號
- 電話號碼：02-2561-7859
- 營業時間：11:30–14:30、17:00–21:00
- 公休時間：每週一公休
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- 地址：台北市中山區中山北路四段1號
- 訂房電話： 02-28868888
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