桃園中壢【江家羊肉】平價羊肉爐餐廳，沒有訂位吃不到有夠誇張

中壢巷子內的《江家羊肉》可是谷歌4.4顆星的評價很高的羊肉爐餐廳！這裡的羊肉不但鮮嫩美味，價格還很親民，CP值非常高！餐廳門口就能欣賞農家風光和免費停車處，走路到羊世界牧場也只要五分鐘，超方便！老闆跟員工服務態度親切，也不會強迫推銷點菜，選羊肉爐基本上都是現場分切後上桌讓客人煮，保證讓你吃得安心又開心，來這裡絕對不能錯過羊肉爐、白斬三層肉和芹菜羊肉，保證每一道都無雷！

江家羊肉營業資訊

• 店名：江家羊肉
• 地址：桃園市中壢區民權路三段382巷1-6號
• 營業時間：中午11點至下午14點，晚上5點至9點，每個星期二公休
• 訂位電話：(03)426-6398

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餐廳位於中壢郊區非常偏僻的鄉間，地址是桃園市中壢區民權路三段382巷1-6號，第一次來吃，朋友先是打了數十通電話完全不通，只好拜託住桃園朋友隔天不到11點到現場訂看看，沒想到竟然成功預約到一開門的時間。

有自己的停車場可以停車。

江家羊肉營業時間

用餐時段中午分成11:00-12:30及12:40-14:00，晚上分成17:00-19:00及19:00-21:00，每個星期二公休一天，夏天也沒開門。

江家羊肉用餐環境

店內的座位數其實不算多，難怪這麼難訂，我們一開門就到，但是裡面已經不少客人了~大家為了這鍋羊肉還真是勤勞阿~

沒有可樂，這點蠻可惜的。

江家羊肉店菜單就以清燉薑絲羊肉鍋為主，分成大中小三種不一樣的價格，接著就是熱炒菜，特別推薦的不同部位羊肉，最後還有一些羊肉爐的涮品，店裡面是不收服務費，點餐直接推薦點套餐，不用想太多，像我們七個人吃的就是主廚推薦套餐。

江家羊肉必吃推薦

江家羊肉爐

湯底是帶有點蔬果香氣的清湯，湯頭完全沒有外面賣羊肉爐那種藥膳的濃厚氣味，一般羊肉爐要壓羊騷味所以湯頭都會用比較濃郁，在這邊完全不用，第一湯頭處理過很久，第二是使用新鮮溫體羊，喝起來真的是有甘甜味道。

鍋內的帶皮羊肉份量還蠻多的耶，吃起來皮很嫩帶有一點黏性，完全沒有腥味真猛，沾著比例剛剛好的腐乳醬跟辣椒醬油，味道超讚!!

溫體羊肉片，每一片的厚度都相當的驚人，跟外面小火鍋薄到透光完全是不同的等級啊！看起來超新鮮現切完全無血水，涮起來吃略有咬勁。

江家羊肉白斬三層肉

必點白斬三層羊肉，下面會鋪上大量薑絲，記得要夾著薑絲跟羊肉一起吃，口感層次很不一樣，羊肉的部份口感很嫩，羊皮的部份帶有一點黏性一點Q度，筋膜的地方則是很軟，味道一點都不可怕。

江家羊肉蔬菜

青菜部份也都處理得很乾淨，沒有菜蟲。

江家羊肉芹菜羊肉

芹菜羊肉吃到的就是清脆鮮嫩，羊肉跟芹菜的味道都有出來，本身有炒辣椒，會帶有些許辣度，不會太鹹，也是超好吃的。

江家羊肉薑絲羊肚

羊肚跟薑絲與豆芽菜一起去炒吃，起來帶有一點酸氣，然後羊肚口感意外的鮮嫩好咬，這點直接給兩顆星。

江家羊肉麵線

整個就很夠味了，香氣也很足夠，麵線再加一點腐乳醬會更有味道。

江家羊肉竹筍炒羊肉

竹筍炒羊肉，竹筍的清甜中和了羊肉的膩，整道菜吃起來讓人口齒清爽，竹筍不會太老很嫩，羊肉更是人間美味。

江家羊肉餐後總結

「江家羊肉」真的是吃過就回不去的溫體羊肉火鍋，雖然不是吃到飽，但是羊肉的品質實在好的沒話講，難怪每到冬天總是吸引老饕們瘋狂的打電話搶訂呢~

江家羊肉營業資訊

• 地址：桃園市中壢區民權路三段382巷1-6號
• 營業時間：中午11點至下午14點，晚上5點至9點，每個星期二公休
• 訂位電話：(03)426-6398

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江家羊肉附近住宿

1.桃園喜來登飯店

推薦桃園喜來登飯店，飯店的游泳池、spa、球類等運動設施很齊全，喜歡運動就可以玩很久了，桃園喜來登房間很寬敞舒適，床軟硬適中很好睡，住宿也提供的客房免費Wi-Fi使用，酒店內的設施也都完全符合國際標準，大廳的陳設更是用心與特別的。

• 地址：桃園市大園區大觀路777號
• 訂房電話：033851188
• 入住：15:00／退房：11:00
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2.石門福華飯店

推薦住石門福華飯店，每間房皆可一覽環山景致，盡享湖景四季之美，峇里島風情泳池搭配石門大壩湖景，獨攬如夢似幻的絕佳美景，提供兒童賽車、球池、電玩設備等設備，各年齡層皆可盡情享受其中。

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• 地址：桃園市龍潭區民富街176號

3.名人堂花園大飯店

推薦住名人堂花園大飯店，有超多間客房，還有史努比樂園，可以讓你一住進來就拍個不停，室內有泳池跟棒球場可以享受，不用到戶外就能飯店內待一整天，難怪谷歌評價是4.5顆星完美。

• 查詢空房：Agoda訂房優惠／KLOOK限時優惠
• 地址：桃園市龍潭區民生路141巷150號