今天小兔小安要帶大家去大安區一家超神祕、美到像穿越日本的餐廳！這家「祇園禪院壽喜燒」不僅有絕美的禪意庭院，還有全包廂的用餐環境，真的是約會、聚餐的首選。這裡主打頂級和牛壽喜燒，光是看到那油花就已經讓人食指大動。從精緻的前菜到入口即化的和牛，每一口都是奢華享受，快跟著我們一起來看看吧！
祇園禪院壽喜燒營業資訊
- 店名：祇園禪院壽喜燒
- 祇園禪院壽喜燒：訂位
- 營業時間：午餐12:00～14:30，晚餐17:00～22:30
- 地址：臺北市大安區樂利路11巷22號
- 電話：0227325578
祇園禪院壽喜燒交通資訊
店家位於臺北市大安區，雖然在巷弄裡，但位置很好找喔！建議大家可以搭乘捷運到六張犁站或信義安和站，步行大約5-10分鐘就可以到達。
店家門口的庭院造景非常有禪意，真的會讓人忍不住停下來拍幾張照片！
祇園禪院壽喜燒菜單價格
「祇園禪院」主打套餐式用餐，有許多頂級的和牛套餐可以選擇。我們今天點的是日式頂級壽喜燒套餐，前菜、主餐、主食、甜點、飲品應有盡有。除了套餐，這裡也有海鮮單點和各種蔬菜單點，可以根據自己的喜好來點。雖然價格偏中高位，但看到這食材和環境，真的覺得水準等級真的很高！
祇園禪院壽喜燒用餐環境
走進店裡全部都是包廂設計，私密性超級高，非常適合情侶約會或家庭聚餐，包廂內部的木質調設計很溫馨，還有一些精緻的擺飾，像是浮世繪和窗外的風景，此外餐具也很精緻，完全確保了每一桌客人的用餐體驗。我們家一直誇這裡的氛圍真的太棒了！
祇園禪院壽喜燒口味介紹
奢華前菜與湯品
第一道上桌的前菜就超級吸睛！日本海膽烏魚子粉豆腐上面鋪滿了鮮甜的海膽，點綴著烏魚子粉，豆腐滑嫩爽口，海味在嘴裡大爆發！旁邊那碗帝王蟹茶碗蒸更是不得了，滿滿的蟹肉絲鋪在蒸蛋上，每一口都吃得到螃蟹的鮮甜。還有熱呼呼的玉露鮮蝦真丈湯，湯頭清甜暖胃，完美開啟今天的味蕾之旅！
特撰大龍蝦生魚片
這盤一端上來，我們全家都驚呼了！超級霸氣的龍蝦頭擺盤，上面鋪滿了晶瑩剔透的龍蝦生魚片！
肉質吃起來超級Ｑ彈緊實，鮮甜度爆表，只要沾一點點醬油跟芥末就超級好吃，喜歡海鮮的朋友絕對不能錯過！
破布子蒸時令魚
除了生魚片，我們還品嚐了這道破布子蒸時令魚。整條紅通通的鮮魚上桌，視覺效果滿分！
店家還會超貼心地提供分盤服務，幫忙把魚肉分切好裝盤，完全不用自己動手挑魚刺！魚肉吸飽了破布子的甘甜醬汁，肉質細緻鮮嫩，底下的配料也超入味，真的非常好吃！
專人桌邊代煮！銷魂米澤牛壽喜燒
重頭戲登場啦！超大盤、油花美到像大理石紋路的頂級和牛端上桌！最讓人感動的是，店家還特別拿出了米澤牛的認證牌給我們看，這可是正宗日本三大和牛之一的血統證明啊！
紐約客這個部位的肉質非常細緻，吃起來油脂跟瘦肉的比例超級完美！在壽喜燒鍋裡燙過後，肉汁完全被鎖在裡面，一口咬下去，除了能感受到和牛獨有的油脂香甜，還帶有超級濃郁的牛肉香氣！口感軟嫩卻又帶有一點點咀嚼的肉感。
翼板的部位肉質超級無敵軟嫩，絕對是入口即化的最佳代表！專人幫我們在鍋裡輕輕涮個幾下，呈現粉嫩粉嫩的熟度，沾上金黃滑順的極卵蛋液一口塞進嘴裡，豐富的油脂直接在舌尖融化開來！
板腱牛最大的特色就是中間會帶有一條細細的嫩筋，本來以為會比較有嚼勁，但因為這可是頂級和牛，所以那條筋吃起來完全不硬，反而帶有一點點微Ｑ的脆彈感！
這裡採用的是關西風的壽喜燒煮法，全程都有專業的服務人員幫忙代煮！代煮服務確保每一片和牛都燙得恰到好處，口感真的是入口即化，太美味了！
首先會在鐵鍋裡灑上晶瑩的糖粒。
接著放上超大片的米澤牛稍微煎烤，逼出和牛的油脂香氣，再淋上特製的壽喜燒醬汁。
看著那肉片在鍋裡滋滋作響，香氣撲鼻，真的太折磨人了！
最後將燙至完美熟度的和牛，沾上金黃色的生食極卵蛋液，一口吃下，我的天啊！肉質真的入口即化，油脂的甜味跟蛋液的滑順完美融合，這絕對是神級的美味，太幸福了！
綜合蔬菜盤壽喜燒
吃壽喜燒絕對不能少了蔬菜盤！專人會將大蔥、香菇、豆腐、蒟蒻絲和各式時蔬整齊地鋪在鐵鍋裡，接著淋上靈魂壽喜燒醬汁。日本大蔥煮過後吸飽了醬汁，口感變得超級軟綿又鮮甜，而烤豆腐孔洞裡滿滿都是鹹甜交織的湯汁，一口咬下會爆汁！新鮮香菇則是滑嫩Ｑ彈，蔬菜天然的甜味把醬汁的層次提升得更完美，吃起來清爽又解膩！
精緻甜點收尾
吃完濃郁的壽喜燒，最後用精緻的甜點畫下完美句點！店家提供的甜點品項很有水準，真的是太享受啦！
日式紅豆麻糬銅鑼燒
這款銅鑼燒的外皮吃起來超級鬆軟綿密，帶點淡淡的蛋香，裡面夾著的紅豆泥甜而不膩、口感細緻，最驚喜的是中間還藏了一塊軟Ｑ彈牙的白玉麻糬！
栗子香草冰淇淋
這道甜點外觀根本是高級法式蒙布朗！上面那一圈圈的栗子泥口感極度濃郁綿密，帶有厚實的秋季栗子香氣，搭配底下沁涼滑順、入口即融的香草冰淇淋，冷熱交織的口感超級療癒！
法式烏龍梅子馬卡龍
這款馬卡龍真的太有水準了！外殼烤得外酥內軟、帶點微黏的咀嚼感，一咬下去，高雅的茶香氣立刻在嘴裡散開，尾韻還帶著一絲絲梅子的微酸清爽，完美平衡了馬卡龍的甜度，吃起來輕盈又酥脆，真的超級推！
工港式芝士豆腐奶
這道剛端上來熱騰騰的！外層炸得金黃酥脆、咬下去會掉渣，上面還撒了滿滿的糖粉。一口咬下，裡面熱呼呼的芝士豆腐內餡直接爆漿牽絲，口感濃郁滑順又帶點奶香，鹹甜交織的滋味配上一旁的奶油塊，雖然超罪惡但是口感層次無敵豐富！
禪院手工鳳凰酥
不愛吃太甜的朋友一定會愛這個！鳳凰酥的外皮酥香鬆化、充滿奶油香氣，內餡是酸甜的土鳳梨搭配鹹香微沙的鹹蛋黃，比例拿捏得剛剛好！
京都抹茶拿鐵、禪院烏龍茶、柚香蜜茶、可爾必思
吃完美食當然要配好茶！京都抹茶拿鐵上層的奶泡超級綿密細緻，底下的抹茶微苦回甘、濃郁滑順，用可愛陶壺裝著的禪院烏龍茶，喝起來清香透亮、溫潤回甘，超級解膩！另外還有酸甜沁涼的柚香蜜茶跟可爾必思，整套吃完超級滿足，真的很適合全家用餐和朋友聚餐呢～
祇園禪院壽喜燒營業資訊
- 店名：祇園禪院壽喜燒
- 祇園禪院壽喜燒：訂位
- 營業時間：午餐12:00～14:30，晚餐17:00～22:30
- 地址：臺北市大安區樂利路11巷22號
- 電話：0227325578
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祇園禪院壽喜燒住宿建議
JR東日本大飯店
最佳市區飯店JR東日本大飯店，服務人員訓練有素，有五星級的服務，飯店的地點距離捷運站很近就在對面搭乘，來住過的人對於早餐總是讚美覺得好吃，設施有游泳池、健身房，尤其停車場十分好停。
- 地址：台北市中山區南京東路三段133號
- 電話：02 7750 0900
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台北喜來登
最佳市區飯店！台北喜來登不管硬體設備還是餐飲都棒，館內各式各樣的設備好精彩，尤其每季都會有不同活動更是推！絕對讓小孩玩一輪回房間就斷電。
台北君品酒店
推薦君品酒店，隱身在轉運站，走出來就能逛百貨，而且營造出歐洲浪漫的古堡氛圍好夢幻，這兒可以享受寧靜無打擾空間，更擁有小朋友喜愛的親子遊戲室，除了給小孩玩，也有提供零食吃到飽
台北國泰萬宜酒店
離市區不遠的投宿點，雖然沒泳池，但有個超大健身房，飯店有附設停車場，而且車位很多，開車朋友入住這間飯店是個好選擇，房間跟餐點都表現得不錯，重點！插座走到那的都充的到！對出差旅客或是重度3C朋友很讚。
台北圓山飯店
圓山大飯店是台北指標性住宿地方，除了外觀宏偉，陽台的視野更是一流，飯店設施的軟硬體也是十分到位，底下的自助餐吃到飽也很受歡迎，飯店的交通方便，並且有許多台北著名景點可以輕鬆抵達。
- 地址：台北市中山區中山北路四段1號
- 訂房電話： 02-28868888
- 查詢空房：Agoda訂房優惠
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