台北信義區美食「君曜雞湯」，被譽為雞湯界的LV！濃郁金黃湯頭超銷魂，包廂聚餐推薦

這家「君曜雞湯」號稱是台灣雞湯界的LV，光聽名字就覺得很威！他們的招牌人蔘花膠蟲草雞湯是用老母雞熬煮一天一夜，湯頭呈現超濃郁的金黃色，喝一口嘴唇還會黏黏的，滿滿的膠原蛋白！而且餐廳環境有水晶燈跟石材牆面，整個超氣派，非常適合帶長輩來慶生或是家庭聚餐。重點還有小朋友會尖叫的可愛動物造型流沙包，好吃又好拍！趕快跟著小兔小安一起來看看吧！

君曜雞湯營業資訊

• 店名：君曜雞湯
• 地址： 臺北市信義區信義路四段393號
• 電話號碼： 02 2722 8585
• 營業時間： 11:30–22:30
• 君曜雞湯： 線上訂位

君曜雞湯交通方式

君曜雞湯的地點真的很棒，就在信義路四段大馬路邊，距離捷運台北世貿站走路大約只要5-8分鐘，吃飽還可以順便去逛信義商圈消化一下，開車來的朋友，附近也有收費停車場，交通非常方便！小兔建議大家如果要來用餐，一定要提早訂位，尤其是冬天或是假日，這裡生意真的超好，沒訂位可能會吃不到喔！

君曜雞湯菜單價格

翻開君曜雞湯的菜單，真的會讓人選擇障礙發作耶！最招牌的就是他們的全雞金湯系列，價位大約在$2880到$3880左右，雖然價格偏中高價位，但看到端上來的份量跟真材實料，真的覺得物超所值！如果不吃全雞，他們也有提供個人的商業午餐或適合少人數的湯底選擇，想吃高檔或想簡單吃都沒問題。

有時候他們家也會做出一些超殺的優惠，像是龍蝦或是螃蟹買１送１，整個非常超值優惠。

天啊～啤酒買一送一這也太贊了，想要喝點酒的人，記得不要開車來唷。

今天也是有主題活動，只見服務人員穿著超美的紅色旗袍，現場舉辦好禮降臨幸運之輪的活動，轉到什麼送什麼，整個氣氛超熱鬧，帶小朋友或是長輩來都超開心！

君曜雞湯用餐環境

一走進店裡，小兔馬上被頭頂上的水晶吊燈給美翻！ 這裡的裝潢走的是低調奢華風，牆面是用很有質感的石材堆砌而成，搭配舒適的皮椅，整個用餐氛圍超級高級。

另外店內的座位區大部分是有間隔的類包廂，非常適合家人喜歡吃飯不受打擾的隱私感。

正式上餐前會先配料跟調醬，看起來就是很高級。

君曜雞湯口味介紹

人蔘全雞竹笙金湯

天啊！這鍋湯端上來的時候，金黃色的色澤真的太誘人了！ 君曜雞湯的湯頭是用土雞、豬腳、干貝等20多種食材熬煮一天一夜，喝起來超級濃郁，每一口都是精華。

全雞一撈上桌，湯底瞬間華麗升級！接著加入爽脆竹笙、綿密凍豆腐、清甜娃娃菜，整鍋香氣翻倍濃郁，宛如高級饗宴般奢華。這種層層堆疊的口感與風味，不僅滿足味蕾，更成為必拍打卡亮點，讓人一嚐就欲罷不能！

工作人員會把湯內雞肉端回到廚房切盤再上桌，雞肉燉到非常軟嫩，輕輕一撥就骨肉分離，連牙口不好的長輩也能輕鬆吃。 重點是那個湯頭，喝完嘴巴真的會有一層膠質感，感覺皮膚都變好了。

花膠

花膠這可是養顏美容的聖品啊！晶瑩剔透的花膠煮進雞湯裡，煮軟後那種軟糯Q滑的口感，真的太迷人了，感覺吃完這餐都不用擦保養品了。

君曜海鮮盛合

海鮮控尖叫聲！這盤君曜海鮮盛合一端上來，小兔跟小安都看傻了，也太澎湃了吧！裡面有超大顆的鮑魚、大干貝、鮮蝦、整尾透抽、蛤蜊還有厚切魚片。海鮮只要新鮮就是好吃，尤其是那個鮑魚，煮完Q彈有嚼勁；鮮蝦跟透抽丟進金黃雞湯裡燙熟，吸滿了濃郁的雞汁，鮮味直接大爆發！這盤CP值真的很高，推薦必點！

主廚膠原滷肉飯

上面的滷肉是那種帶皮的手切肉燥，滷得油亮油亮，呈現誘人的琥珀色。攪拌後大口吃下，鹹甜適中的滷汁包覆著每一粒米飯，黏嘴的膠質感讓人一口接一口，完全停不下來啊！

家鄉宜蘭小酥肉

炸物部分小兔推薦這個家鄉宜蘭小酥肉。 外皮炸得金黃酥脆，看起來就很好吃！咬下去肉質很紮實，帶有一點點胡椒的香氣，吃起來不會油膩。旁邊還附上特製的酸辣沾醬，沾著吃酸酸甜甜的超解膩！

主廚紹興醉蝦

這道主廚紹興醉蝦也是人氣王。 蝦子個頭很大，橘紅色的色澤很討喜。剝殼的時候就能聞到淡淡的紹興酒香，蝦肉吃起來冰冰涼涼、口感緊實脆口，酒香很入味但不會苦澀！

鮮蝦手工滑

火鍋料的部分也完全不馬虎！ 一定要大推這個鮮蝦手工滑，你們看照片就知道有多誇張，它是直接把整隻蝦子包在魚漿上面耶！每一口都咬得到彈牙的蝦肉，真材實料沒在客氣的。

主廚鹹酥蝦

炸得超級酥香，連殼都可以直接吃！上面滿滿的蒜酥跟蔥花，鹹香夠味，超級適合當下酒菜，小安一個人就嗑掉好幾隻！

日本空運生食級大生蠔

推薦必點的日本空運大生蠔，顆顆飽滿鮮甜，入口毫無腥味，海味香氣瞬間在口中爆發！怕太生的朋友也能輕煮後享用，依然能感受宛如現撈般的鮮美滋味。這份頂級奢華口感，真心值得一試。

這盤A5日本和牛一端上來，簡直像是藝術品一樣！ 油花分布超級細緻均勻，粉嫩的顏色光看就知道等級很高。只要在滾燙的雞湯裡輕輕涮個幾秒，肉片呈現粉紅色就可以吃了。

M9澳洲和牛

只要在滾燙的雞湯裡輕輕涮個幾秒，肉片呈現粉紅色就可以吃了。入口即化，油脂的甜味在嘴裡炸開，搭配濃郁的雞湯底，完全不需要沾醬就超好吃，這真的是太奢華的享受啦！

美國 Prime 牛小排

完美的霜降紋路，每一口都是鮮甜肉汁與油脂的華麗交響曲，肉質軟嫩到幾乎不用咬！

避風塘龍蝦

廚師用大量的金黃蒜酥去拌炒龍蝦身，堆得像座小山一樣。龍蝦肉因為很新鮮，吃起來超級緊實彈牙，外層裹著酥脆鹹香的蒜酥，每一口都充滿了蒜香與海味。

活龍蝦

煮熟後沾染上香醇的雞湯味道，隨後而來的是肉質本身的甘甜。那種甜味是清爽、優雅的，吃完後嘴巴不會乾澀，反而會有回味無窮的雞湯香氣在嘴裡，感覺好幸福喔。

活紅蟳

滿滿的橘紅蟹黃濃郁綿密，口感像鹹蛋黃般沙沙又黏嘴，鮮味直接在嘴裡炸開，而且還剛好遇到優惠買一送一還不點個幾隻來吃。

可愛流沙包

最後的甜點壓軸是可愛的流沙包唷，可愛的外表真讓人捨不得吃阿!!

君曜雞湯總結評語

雖然價格不算便宜，但從環境裝潢、貼心服務到餐點口味，都有達到LV級的水準。尤其是那鍋人蔘花膠雞湯，搭配上A5和牛跟爆膏龍蝦，每一道都無雷超好吃！ 不管是過年圍爐、招待重要客人，還是想犒賞辛苦的家人，這裡絕對不會讓你失望！

君曜雞湯營業資訊

• 店名：君曜雞湯
• 地址： 臺北市信義區信義路四段393號
• 電話號碼： 02 2722 8585
• 營業時間： 11:30–22:30
• 君曜雞湯： 線上訂位

君曜雞湯優惠資訊

1. 【點數累積】饗食天堂電子餐劵優惠
2. 【省200元】國立故宮博物院門票限時優惠
3. 【省90元】臺北市立兒童新樂園門票一日通票
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上全肉羹君曜雞湯附近住宿

台北國泰萬宜酒店

離市區不遠的投宿點，雖然沒泳池，但有個超大健身房，飯店有附設停車場，而且車位很多，開車朋友入住這間飯店是個好選擇，房間跟餐點都表現得不錯，重點！插座走到那的都充的到！對出差旅客或是重度3C朋友很讚。

• 台北國泰萬怡酒店地址：台北市中山區民生東路三段6號
• 台北國泰萬怡酒店訂房電話：02 7750 3399
• 查詢空房：Agoda訂房優惠／KLOOK限時優惠

台北圓山飯店

推薦圓山飯店，圓山大飯店是台北指標性住宿地方，除了外觀宏偉，陽台的視野更是一流，飯店設施的軟硬體也是十分到位，底下的自助餐吃到飽也很受歡迎，飯店的交通方便，並且有許多台北著名景點可以輕鬆抵達。

• 地址：台北市中山區中山北路四段1號
• 訂房電話： 02-28868888
• 查詢空房：Agoda訂房優惠

台北美麗信花園酒店

推薦美麗信花園酒店，從門口服務員到櫃檯接待，再到房務、健身房等工作人員都友善有禮，床很大，房間算寬敞，窗戶隔音很不錯，飯店設施有泳池、三溫暖、健身房..等等，另外也有提供住客停車場可以停放車輛，是度假休閒的好地方。

• 地址：台北市中山區市民大道三段83號
• 訂房電話： 02-87728800
• 查詢空房：Agoda訂房優惠

台北寒舍艾美酒店

寒舍艾美酒店評價有4.3顆星表現，房間內非常時尚都會感，擁有優雅的設計和高質感的服務，採光完美，沙發客廳更是舒適，很適合全家人，而且距離台北各景點都很近，晚上想逛個信義區看電影也沒問題。

• 寒舍艾美酒店地址：台北市信義區松仁路38號
• 訂房電話： 02 6622 8000
• 查詢空房：Agoda訂房優惠／KLOOK限時優惠

以上就是君曜雞湯的文章介紹給你。