台北聚餐推薦《ABV南洋餐酒館國館店》，一走進去就被整面啤酒牆震撼！超過700款啤酒冰在冰箱裡，彷彿來到啤酒天堂，是不是選擇多到讓人眼花撩亂呢？再搭配滿桌南洋風味料理，酸辣帶勁又超下酒，邊吃邊聊邊品嚐精釀啤酒，氛圍熱鬧到停不下來。無論是朋友聚餐、公司聚會，這裡絕對是放鬆小酌的首選！
ABV南洋餐酒館國館店營業資訊
ABV南洋餐酒館國館店交通資訊
《ABV南洋餐酒館國館店》交通方式建議搭乘大眾運輸來用餐，就在捷運國父紀念館2號出口附近，走路大概10分鐘內就能抵達。從門口開始就佈置的南洋風，門口綠意盎然讓人一眼就注意到。
門口就能看到吸睛菜單！《ABV南洋餐酒館》以道地東南亞料理聞名，彷彿一秒穿越異國街頭。主廚團隊親自走訪南洋，將旅途中的美味與記憶完整復刻，料理香氣層層堆疊，每一道都充滿驚喜。
ABV南洋餐酒館國館店用餐環境
走進ABV南洋餐酒館國館店，宛如瞬間被傳送到熱帶島嶼！滿滿南洋風情、燈籠與綠意植物交織，搭配溫潤木質家具，營造出濃厚異國度假感。氛圍浪漫迷人，讓人還沒舉起酒杯或開動美食，就先徹底放鬆，彷彿在城市裡找到一片專屬秘境。
還有來自菲律賓的感謝函。
滿牆超過 700 種啤酒，看得我選擇障礙大發作，差點不知道怎麼點。幸好有專業店員幫我解惑，推薦了幾款超適合新手的啤酒，像是清爽順口的小麥啤酒，或是帶點果香的淡色愛爾。我還發現這裡的餐點超厲害，不只是南洋菜，而是道道精緻的美味料理。從此以後，喝啤酒不再只是喝啤酒，而是一種享受生活、搭配美食的全新體驗。這家店真的很值得再訪！
桌上的卡片還介紹著杯子對於啤酒的重要性，其中我對於高筒靴的啤酒杯很感興趣。
ABV南洋餐酒館國館店口味介紹
泰式酸辣瀑布松阪豬+比利時雙倍
這道松阪豬一上桌就自帶瀑布般的氣勢，溫和的酸辣瞬間喚醒味蕾！搭配比利時雙倍啤酒，那股焦糖、堅果香氣完美包覆了辛辣感，尾韻還帶點水果乾的甜，讓你的口腔在熱帶風情與歐式優雅間來回擺盪，就像在舌尖上跳華爾滋，熱情又迷人。
比利時雙倍啤酒一入口就像華麗樂章展開，焦糖與堅果的醇厚交織出層次感，辛辣尾韻瞬間被水果乾般的甜美收束。
菲式脆皮烤豬+黑小麥啤酒
菲式脆皮烤豬，金黃酥脆的外皮發出「喀滋」的魔性聲響，咬下是軟嫩多汁的豬肉，一口接一口停不下來！這時來杯黑小麥，那個烘烤堅果香，讓烤豬的風味更有層次，簡直是相見恨晚的黃金搭檔！
帶有小麥啤酒特有的香蕉和丁香風味。口感順滑且富有層次，是許多人喜愛的酒款。
越南式鮮蝦生春捲+京都麥酒
這道越南鮮蝦生春捲晶瑩透亮，咬下瞬間是鮮蝦的甘甜與蔬菜的脆爽，清涼又無負擔，讓人一口接一口。
搭配京都麥酒這款日式精釀啤酒，入口細緻順滑、帶著淡雅麥香與清爽尾韻，彼此交織出微奢華的味覺饗宴。這組合不只清新解膩，更有種低調奢華的驚喜感。
泰式香料炸雞+美式淡愛爾
這塊炸雞不簡單！外皮酥脆香料味十足，一口咬下肉汁在嘴裡狂噴，這時你需要美式淡愛爾來拯救你！啤酒裡的柑橘和葡萄柚香氣，能把油膩感一掃而空，清爽的酒體就像炸雞專屬的啦啦隊，在你大快朵頤的同時，給你最振奮人心的加油打氣！
顏色呈現金黃色，帶著一層厚實的白色泡沫，聞起來有明顯的啤酒花香氣，帶有柑橘、葡萄柚和百香果的果香。
沙嗲雞肉串+燕麥斯陶特
沙嗲雞肉串，濃郁的花生香和椰奶香在口中爆炸！搭配燕麥斯陶特啤酒，那滑順如絲綢的口感，就像為沙嗲醬鋪上一層天鵝絨地毯，焦香麥芽和巧克力風味的酒體，完美襯托了沙嗲的濃郁，讓這場味覺饗宴奢華又滿足。
喝起來口感非常滑順，甚至可以說是有點像牛奶般的柔和，苦味非常低。
菲律賓經典燉牛肉+聖伯納度8號啤酒
這燉牛肉不只是燉肉，根本是時間的藝術品！牛肉軟嫩到一抿就化開，醬汁鹹甜交織，香料的複雜風味就像是交響樂團在嘴裡演奏。這時候喝一口聖伯納度8號啤酒，來自比利時的修道院風格啤酒，屬於深色艾爾，帶有焦糖、葡萄乾與淡淡香料的風味，直接化解掉燉肉帶來的油膩感。真棒。
深琥珀色澤與豐富麥香聞名。口感濃郁卻細緻，帶有成熟水果、焦糖與微妙香料氣息真好喝。
菲律賓風味烤豬腳+比利時三倍
這個豬腳烤得外皮脆到不行，肉質卻依然保有軟Q彈牙的口感，絕對是豬腳界的巨星！比利時三倍啤酒那清澈、帶有柑橘香氣的酒體，能像一道閃電劃過，瞬間切開豬腳的油膩感。這組合就像是在欣賞一場精彩的魔術秀，讓你永遠準備好迎接下一口！
這款酒精濃度雖高，卻出乎意料地順口，讓人忍不住一再回味。香氣層次豐富，融合麥芽的醇厚、柑橘的清新、香蕉的甜潤與丁香的微辛，非常適合想體驗獨特口感與高雅風味的品飲者。
泰式奶茶跟可樂
香濃順口的泰式奶茶，茶香與奶香完美交織，不會太過份甜非常好喝，可樂則是氣很足。
ABV南洋餐酒館國館店心得總結
總結來說，ABV 不只是一家可以喝到世界精釀啤酒的餐廳，更是一個能讓你邊吃美食邊享受啤酒文化的全新體驗！下次來，我已經決定好要試試其他的餐點和酒款了！
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