雙連埤山谷內的《苦花大王》介紹給你，這家鱘龍魚餐廳主打可以自己釣魚，價格也親民、真的超級有趣！門口就能眺望翠綠的山林與養殖池，距離宜蘭火車站大約30分鐘車程，交通稍微不便利，但店員親切不推銷，活魚現場秤重透明實在，推薦必點烤魚、山菜、雞湯，每一道都讓人回味無窮，記得先打電話訂位唷!!
- 餐廳名稱：苦花大王
- 營業時間：11:00-14:00假日營業至15:30
- 電話號碼：03 922 8922，請於晚上6點半-8點半來電
- 地址：宜蘭縣員山鄉雙埤路17號
苦花大王交通地點
《苦花大王》的地點位於前往前往福山植物園的半路上，入口有斑駁的招牌指引，然後交通方式必須要自行開車，沿途的順遊景點除了福山植物園，另一個就是螃蟹冒泡跟蜊埤湖畔落羽松。
進去的路蠻小條的，一度讓我們以為是走錯路，但是還好沿途都有小小的路牌，不然會覺得很可怕。
順利近來餐廳後，我們先把車子停放好，接著就準備要來釣魚囉!!
苦花大王消費方式
每一天的消費方式都會標註在店內，如果是現場客人請先詢問是否有座位，有位子後再找老闆協助釣魚，養殖池的棚子下放有釣竿，苦花大王釣魚不另外收費，釣上來的魚會秤重計價，除了可以買回家，也能現場請店家料理，會另外收料理的手工費。
釣上來的魚都會秤重，外加料理費用。
苦花大王菜單價格
這邊最主要就是吃苦花魚跟鱘龍魚料理，看是要炸、清蒸、烤、糖醋都行，另外也有一道道的山菜可以點。
苦花大王環境介紹
苦花大王釣魚池
釣魚池一個是苦花魚一個是鱘龍魚，其中最好釣的是鱘龍魚，幾乎是一下桿就上鉤，苦花魚最難釣，我們一群人釣半天沒半尾，只好直接進餐廳點來吃看看。
苦花大王餐點介紹
炸鱘龍魚
這道炸鱘龍魚真的讓人眼睛一亮！外皮炸得金黃酥脆，咬下去卡滋卡滋，裡面的魚肉超級嫩又多汁，完全沒有腥味。
龍鬚菜
龍鬚菜本身纖維細、沒有苦味，很適合不愛吃菜的人入門。熱騰騰上桌時那股香味超欠吃，一口接一口停不下來。
肉絲炒麵
帶點微微的鍋氣超加分。配料也不馬虎，黑木耳清脆、肉片鹹香，整個就是完美搭配。
酥炸溪蝦
小小一隻入口超香，外皮炸得又酥又脆，咬下去還帶點淡淡的溪蝦甜味，不會油膩還越吃越停不下來。熱熱吃最過癮，一下就被我們嗑光。
明日葉雞湯
我不知道啥是明日葉，但看網路很多人推薦這一個雞湯，喝起來是很舒服的，雞肉意外的鮮嫩好吃。
烤苦花魚
烤苦花魚是真的又香又嫩，唯一缺點是細刺超級多，不會啃魚的人類，千萬不要點，不然會挑刺挑到懷疑人生，以上「苦花大王」簡單分享給你收藏筆記。
苦花大王營業時間
- 餐廳名稱：苦花大王
- 營業時間：11:00-14:00假日營業至15:30
- 電話號碼：03 922 8922，請於晚上6點半-8點半來電
- 地址：宜蘭縣員山鄉雙埤路17號
苦花大王附近景點
按照員山景點來看，附近可以順遊的有勇者桂冠王、頭等艙、北后寺、聽水咖啡、螃蟹冒泡、真好吃鵝肉店。
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