這篇要分享小兔在網路蒐羅到的這家食尚玩家推薦的居酒屋，光看到店名『擇食居酒屋』就夠有話題性，當然囉～居酒屋顧名思義是喝酒吃烤物的地方，店內裝潢走的是日本居酒屋，風格很像來到日本氣氛營造滿點，網友推薦必點的有蒜蒸蛤蜊、烤肥腸、旗魚握壽司，嗜肉(酒)一族的人跟我們一起嚐鮮吧～
擇食居酒屋營業資訊
- 店名：擇食居酒屋
- 地址：基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號
- 電話：02 2427 2222
- 營業時間：傍晚五點半至凌晨一點
- 餐廳屬性：✔親子餐廳✔約會餐廳✔喝酒餐廳
擇食居酒屋交通方式
🚗自行開車或是騎車
-
自行開車或是騎車請Google地圖搜尋「擇食居酒屋」即可導航抵達，汽車需要停放在東岸停車場再走過來用餐，步行約6分鐘。
🚌大眾運輸
- 搭台鐵至基隆火車站，下車步行約十分鐘可以到。
擇食居酒屋菜單介紹
必點的有蒜蒸蛤蜊、烤肥腸、旗魚握壽司、盛合刺身、炙燒鮭魚握壽司、烤雞翅等美食，價格大約從70元到360元之間。
擇食居酒屋用餐環境
詳細的地點在基隆崁仔頂魚市這裡，也就是在巷弄內，開車不會到的，從巷子走進去整個被美到，完全就是神複製日本居酒屋。而且有兩層樓座位區跟小包廂，在充滿日本居酒屋氛圍下用餐真的很棒。
建議先打電話來預約，下午五點半才有開門營業，訂位只能預訂六點半前，之後都只能現場排隊，實測晚上八點半後人潮少一半。
都是提供吧檯的位子，剛好可以一邊看師傅料理跟炙烤。
師傅好忙碌。
擇食居酒屋必吃推薦
盛合刺身
綜合生魚片這樣一大盤320元有十片，雖然單價略高，但是切的很厚很大塊，吃的很爽。
旗魚和炙燒鮭魚握壽司
旗魚和炙燒鮭魚握壽司，吃起來也到頂天的那一種，重點是生意很好，所以生魚片吃起來非常新鮮，又給的很厚，底下醋飯也處理的很棒，不會太濕黏或是乾硬。
烤肥腸
烤肥腸處理的超級棒，外頭的刷醬吃起來甜鹹甜鹹的，而且肥腸也沒有橡皮筋的口感。
松阪豬
松阪豬這樣一大份220元有夠便宜的，不過吃起來略乾了一些，但是配酒很剛好。
酒蒸蛤仔絲瓜
這一道我家小孩很愛，雖然名為酒蒸，但是完全沒有酒味，絲瓜也是非常美味清爽。
鹽燒鯖魚
鹽燒鯖魚烤的很棒，魚皮微焦脆，魚肉有入味不會太乾，細刺但不多，小心吃即可。
熔岩牛肉捲
這個不推薦，吃到後來有點膩口。
烏龍麵
烏龍麵的口味偏於台灣人味道，沒有日本的死鹹，但是我家小孩覺得好吃，如果你要來喝酒，建議就不要點烏龍麵了。
味增湯
味增湯蠻大碗的，而且內容物給的算是多的，魚肉好吃又大塊。
辣烤雞翅、鹽烤蝦、豬肉蔥捲
辣烤雞翅、鹽烤蝦、豬肉蔥捲，這三樣基本上都是好吃無雷的，尤其烤雞翅超級美味，豬肉蔥唯一敗筆就是中間的蔥，我們都咬不動，不然基本上肉跟醬是完美契合。
擇食居酒屋用餐心得
『擇食居酒屋』用完餐之後全家人都覺得會再訪，因為東西是好吃的，下次來搭計程車來，因為這樣才能暢飲，徹底感受基隆最道地的居酒屋文化。
擇食居酒屋營業資訊
- 店名：擇食居酒屋
- 地址：基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號
- 電話：02 2427 2222
- 營業時間：傍晚五點半至凌晨一點
- 餐廳屬性：✔親子餐廳✔約會餐廳✔喝酒餐廳
擇食居酒屋常見問題
Q1.擇食居酒屋可以攜帶寵物嗎?
A1.非寵物友善餐廳，不可以攜帶寵物入內。
Q2.擇食居酒屋可以刷信用卡嗎?
A2.只能現金付款。
擇食居酒屋其他文章
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
