來到板橋想找人氣伴手禮，這家《小潘蛋糕坊》真的很難空手走出來！招牌鳳凰酥有著酥香外皮與鹹甜交織的內餡，鳳梨酥也是不少人送禮時會想到的選擇，買來當下午茶也很可以。這次小兔和小安來到小潘蛋糕坊板橋中正店，現場排隊人潮不少，原本只想買幾盒送人，看到千層蛋糕和瑞士卷又忍不住多看兩眼，荷包差點先投降！這篇整理小潘蛋糕坊的鳳凰酥、鳳梨酥、人氣甜點、伴手禮選購、排隊實況與交通資訊，不論想找板橋伴手禮、節慶送禮禮盒，還是安排新北美食之旅，都可以先看完再出發。
小潘蛋糕坊交通地點
小潘蛋糕坊板橋中正店就藏身在新北市板橋區中正路135巷裡面！雖然是在巷子，但只要看到排隊的人潮 ，就知道沒走錯啦！如果是搭捷運的話，可以坐到板橋站再轉搭公車過來，或是直接搭計程車比較快，開車族可以把車停在附近中正路上的收費停車格或停車場，再慢慢走進來。
小潘蛋糕坊菜單價格
店家很貼心地把菜單貼在牆上。這裡主要分成裸裝系列跟單顆包裝系列。裸裝就是沒有單顆塑膠包裝，一整盒直接裝，雖然賣相比較樸實，但價格真的是CP值爆表！鳳凰酥一顆只要20元，鳳梨酥只要19元！真的是銅板價就能吃到神級美味。如果是要送禮，可以選擇單顆包裝系列，包裝比較精美，價格稍微高一點點，但還是很劃算啦！
小潘蛋糕坊購買環境
看到這張照片，大家就知道排隊的人潮有多恐怖了吧！不管平日還是假日，只要店家一開門，排隊隊伍就會迅速延伸到巷子口。雖然人很多，但店家也很有經驗，會限制入內人數來維持秩序。裡面主要都是擺滿一箱箱紙盒跟貨架，還有忙碌的工作人員，是沒有提供內用座位的喔！結帳速度還算快，只要告訴店員要買什麼就好，最重要是現場有甚麼就賣甚麼，品項沒有就是沒有了。
蛋糕都是直接現場出爐，瞬間瀰漫著蛋糕香氣，有夠幸福的。
小潘蛋糕坊口味介紹
人氣NO.1！鳳凰酥＆鳳梨酥
小潘的鳳凰酥真的是我們家的最愛！外皮酥香，內餡是甜而不膩的冬瓜鳳梨餡加上鹹蛋黃。鹹甜交織的口感真的是太厲害了！每一口都能吃到豐富的層次，傳統的鳳梨酥也是很棒的選擇。冬瓜鳳梨餡香甜而不黏牙，配上酥脆的外皮，就是最經典的好滋味。
口感豐富！千層蛋糕
這款原味千層蛋糕 吃起來口感綿密紮實，每一口都能吃到濃郁的奶香跟蛋香。層層疊疊的蛋糕體，讓口感更豐富。吃起來完全不會太甜膩，真的是下午茶的首選。
起司控最愛！千層乳酪
千層乳酪蛋糕光看外表就很吸引人！表面有著漂亮的紋路，切開後可以看到豐富的層次。吃起來口感滑順，帶有濃郁的乳酪香氣，綿密的蛋糕體讓人一口接一口。
百元美食！瑞士卷
沒想到$150就能吃到一整條瑞士卷，蛋糕體很濕潤，中間的鮮奶油滑順不油膩，簡單的美味最耐吃。
經典必吃！蛋黃酥
小潘的蛋黃酥外皮烤得金黃發亮，光看就讓人流口水了！這裡的蛋黃酥內餡我偏愛紅豆的，裡面的紅豆餡口感很綿密，甜度剛剛好，配上中間那一整顆鹹香的蛋黃，吃起來鹹甜交織，完全不會膩口！
小潘蛋糕坊營業資訊
- 店名：小潘蛋糕坊
- 地址：新北市板橋區中正路135巷11-1號
- 電話號碼：02 2966 7721
- 營業時間：08:00–20:00
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