嗨！我是小兔！今天我們家來到中和這家超人氣的「秦朝老碗麵」啦！如果你也愛吃麵食，這間絕對要立刻收進口袋名單！店裡的油潑手扯麵香氣逼人，還有那超霸氣的大骨麵，真的是物超所值，讓人一吃就愛上！不用飛出國，就能品嚐到來自十三朝古都的陝西特色麵食，CP值超高！保證讓你一秒飛到西安啦！因為生意真的很好，建議大家用餐時間要早點來卡位，才不會餓肚子等太久喔！
秦朝老碗麵交通地點
這家麵店就位在熱鬧的中和區民德路上，位置其實蠻好找的喔！不過因為附近巷弄比較多，小兔建議大家可以騎機車來會比較方便停放！如果是開車的朋友，可能要稍微繞一下找找附近的收費停車場。搭乘大眾運輸的話，可以搭公車到附近再步行過來，當作散步消化一下也很不錯呢！
秦朝老碗麵菜單價格
一拿到菜單真的會選擇障礙發作耶！菜單封面還寫著滿載鄉情的陝西美食，設計得超級有味道！這裡的品項超豐富，主打陝西特色風味，像是老潼關肉夾饃、陝西涼皮跟豆腐腦通通都有！麵食類則有老碗油潑手扯麵和湯麵系列，價格大約落在60元到220元之間，還可以加價升級成套餐，而且內用加麵還不加價，老闆真的太佛心啦！
秦朝老碗麵用餐環境
秦朝老碗麵用餐區
店內的環境明亮又乾淨，半開放式的料理台可以清楚看到師傅們煮麵的過程，上面還掛著帶有西安風情的特色布條，讓人吃得超安心又充滿氣氛！座位區有很貼心的單人吧台座，就算一個人來用餐也不會覺得尷尬喔！
秦朝老碗麵飲料醬料區
最棒的是，旁邊還有一台超大的飲料自助點餐機可以點飲料，以及乾淨衛生的餐具消毒櫃，讓大家自取餐具。醬料區也準備得超級齊全，有香噴噴的辣椒油，甚至還提供整顆的生大蒜讓客人自己剝，吃麵配大蒜真的是懂吃的老饕才懂的美味啊！
秦朝老碗麵小菜區
強烈推薦可以加價升級成有小菜跟湯品的套餐，擺著海帶絲、干絲與各式涼拌小菜，而這邊的小菜夾取方式很特別，直接給你一個小碟子，然後一次疊高高端回桌上，在碟子上能疊多高都只算一次的錢，所以啦～大家要發揮疊積木的天份。
秦朝老碗麵口味介紹
招牌油潑手扯麵
這碗一端上桌，香氣直接撲鼻而來！寬寬的手扯麵條看起來就超級Q彈有嚼勁，上面鋪滿了特製的肉醬、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁和翠綠的青江菜，再淋上靈魂辣油，撒上白芝麻，光看顏色就讓人食指大動！拌勻之後大口吃下，香麻不過辣，真的很好吃！
秦朝醬大骨麵
肉食怪絕對不能錯過這碗！看看這個超巨大的醬大骨，霸氣地佔據了整個碗面，光用夾的就能感受到它的份量！大骨燉得非常入味，輕輕一咬就能骨肉分離，配上濃郁的深色湯頭和豆芽菜，吃起來超級過癮，小安吃完一直讚不絕口呢！
這一碗上桌同時會提供孜然粉，可以沾著肉一起吃，非常有草原的香氣與滋味唷。
番茄牛肉手扯麵
喜歡吃番茄湯頭的朋友必點！湯頭帶有迷人的香氣，喝起來溫潤順口，用湯匙舀起來還能看到滿滿的精華！裡面給的牛肉片也是沒在客氣，大塊又厚實，配上半顆糖心蛋和寬麵條，吸滿了湯汁，一口麵一口肉，真的是太享受啦！
老潼關肉夾饃
來吃陝西美食絕對不能錯過這道經典！看看這個肉夾饃，外層的餅皮烤得超級酥脆、層次分明，拿在手裡還熱呼呼的！ 裡面包著滿滿的切碎滷肉，肥瘦相間的滷汁香氣完全滲透進餅皮裡。 一口咬下，外酥內軟，肉汁在嘴裡爆發，小安吃完一直讚不絕口呢！
乾拌麵
這碗一端上桌，香氣直接撲鼻而來！麵條上鋪滿了特製的濃郁肉醬，還有紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁和翠綠的青江菜，光看顏色就讓人食指大動！ 拌勻之後大口吃下，滑順的麵條吸滿了醬汁，用筷子夾起滿滿的細麵條真的超有成就感！ 口感層次豐富，肉末香氣十足，真的很好吃！
陝西特色豆腐腦
這道小點心真的超特別！跟我們平常吃的甜豆花完全不一樣，這裡是吃鹹的喔！滑嫩的豆腐腦淋上滿滿的紅油，再加上蔥花和白芝麻提香，口感層次超豐富！辣油的香氣和豆腐腦的豆香完美結合，推薦大家一定要點來試試看！
秦朝老碗麵營業時間
- 店名：秦朝老碗麵
- 地址：新北市中和區國光里民德路105號
- 電話號碼：02 2951 9990
- 營業時間：星期一至五11:00–14:30、16:30–20:45，星期六日11:00–20:45
- 秦朝老碗麵：FB
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