新竹車站梅花雞蛋糕，一個只要8元！外酥內軟超佛心，在地人排隊也要吃的銅板美食！

這年頭竟然還有一個只要8元的雞蛋糕，超級低調卻人氣爆棚的「梅花雞蛋糕」，真的是 CP 值高到爆表！重點是口感外酥內軟，跟我們家小朋友吃一次就完全愛上。這篇就來分享這家來到新竹必吃的銅板小吃，大家趕快筆記起來，下次去新竹才不會錯過喔！

梅花雞蛋糕營業資訊

• 店名：梅花雞蛋糕
• 地址：新竹市東區中正路28號
• 營業時間：10:00–18:00

梅花雞蛋糕交通地點與停車

這家雞蛋糕的地點真的超級好找！它就位在新竹火車站正前方、中正路上的走廊轉角處。如果是搭火車來的朋友，出站後走路不用5分鐘就到了。

門口就是公車站牌，開車的朋友千萬不要隨意併排停車，警察抓得很勤喔！建議大家可以把車停在附近的收費停車場，再慢慢散步過來買，順便逛逛站前商圈。然後看到那個貼滿貼紙、很有個性的禁止停車標誌，後面就是攤位啦！

新竹車站梅花雞蛋糕菜單價格

來到這裡完全不用傷腦筋要點什麼，因為全店就只賣雞蛋糕這一味！攤位前掛著大大的牌子寫著特製蛋糕一個8元，真的有夠便宜的。

新竹車站梅花雞蛋糕環境介紹

小攤位就在建築物的走廊下，現場可以看到兩位年輕人分工合作，一位專心地翻轉著沉重的鑄鐵模具，另一位則負責快速裝袋。

雖然是開放式的攤位，但料理台維持得非常乾淨整潔，而且工作人員都是笑臉迎人，態度超好的，這點小兔小安要給個大大的讚！

那台復古的雞蛋糕機器一直傳出誘人的蛋香味，看著麵糊填滿梅花模具的過程，真的非常療癒。這裡沒有內用座位，大家都是買了直接拿在手上開吃，這才是逛街吃美食的浪漫呀！

新竹車站梅花雞蛋糕口味介紹

梅花雞蛋糕

這款雞蛋糕最吸睛的就是它那可愛的五瓣梅花形狀！剛拿到的時候真的超級燙手，咬下去的第一口，外皮帶著微微的焦香與酥脆感，內裡則是紮實且充滿彈性的蛋糕體，吃起來不會有空虛感。蛋奶香氣非常純粹，甜度也拿捏得剛剛好，是那種很樸實、會讓人聯想起小時候味道的古早味，是沒有內餡卻是好吃的雞蛋糕。

梅花雞蛋糕營業資訊

• 店名：梅花雞蛋糕
• 地址：新竹市東區中正路28號
• 營業時間：10:00–18:00

• 公休時間：每週一公休

梅花雞蛋糕好康優惠

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