今天小兔要帶大家來造訪切仔麵的故鄉蘆洲！說到蘆洲美食，絕對不能錯過這家創立於1931年、就在湧蓮寺旁邊的「大廟口切仔麵」。這家店已經傳承了四代，是將近百年的超強老店耶！雖然位在熱鬧的市場巷弄裡，但那個濃郁的大骨湯頭香氣，真的是遠遠就能聞到。重點是價格超級親民，一碗麵只要40元，配上滿滿一桌的黑白切，真的是CP值高到爆表！
蘆洲大廟口切仔麵營業資訊
- 店名：蘆洲大廟口切仔麵
- 地址：新北市蘆洲區得勝街6號
- 營業時間：06:00–15:30
- 電話： 02 2848 4795
大廟口切仔麵交通停車
大廟口切仔麵的位置就在蘆洲最熱鬧的得勝街上，這裡也是蘆洲夜市的範圍，位置非常好找，認黃底紅字的大招牌就對了。不過因為是在傳統市場裡面，強烈建議大家不要開車進來，這邊路比較小條而且人潮很多，開車的朋友可以停在附近的蘆洲國小地下停車場，再走路過來大約5-10分鐘。搭捷運的話，從「三民高中站」走過來順便逛逛湧蓮寺商圈也非常方便喔！
大廟口切仔麵菜單價格
這裡的菜單就在牆壁上，黃色的價目表非常有古早味。價格真的超級佛心，在這個物價飛漲的年代，切仔麵、米粉、粿仔條通通只要40元！連肉燥飯也只要25元，真的是銅板價就能吃飽飽。 湯類的選擇也很多，像是豬血湯、貢丸湯，還有許多老饕最愛的黑白切小菜，像是三層肉、嘴邊肉、豬肺、生腸、鯊魚煙等等，價格大多落在30元到60元之間，非常透明實在。
大廟口切仔麵用餐環境
大廟口切仔麵廚房
一走到店門口，就會看到白髮蒼蒼的老闆正專注地煮食，那個煮食的專注神情真的很有職人精神。料理台上滾著濃濃的大骨高湯，那鍋乳白色的湯頭光看就覺得很厲害！
旁邊還有工作人員手起刀落地切著小菜，熱鬧的氛圍很有台灣味。
店內的用餐空間屬於狹長型，牆壁上貼著白磁磚，還有許多小朋友的畫作，雖然沒有華麗的裝潢，但是這種傳統老店的氛圍吃起來特別有感覺。因為生意真的很好，尖峰時段可能需要跟別人併桌喔！
大廟口切仔麵口味介紹
大廟口切仔麵切仔麵
來到這裡怎麼能不點一碗切仔麵！這裡的麵條呈現漂亮的倒扣布丁形狀，這就是正宗切仔麵的證明啦，湯頭是用大骨長時間熬煮的，喝起來非常濃郁甘甜，不會只有味精的味道。麵條口感Q彈，搭配上韭菜、豆芽菜，最後淋上一匙店家特製的油蔥酥，那個香氣真的會在嘴裡炸開，簡單卻超美味！
大廟口切仔麵肉燥飯
這碗肉燥飯也是人氣必點，一碗才25元真的很划算！肉燥是屬於瘦肉偏多的那種，吃起來不會太油膩，鹹香適中，每一粒米飯都裹滿了滷汁，很適合給小朋友吃或者搭配著小菜一起享用。
大廟口切仔麵黑白切小菜
吃切仔麵當然要配滿滿的黑白切才過癮呀！我們點了一整桌像是辦桌一樣。
他們的三層肉處理得很好，肥瘦相間，咬下去軟嫩多汁，完全不會有豬腥味，沾一點醬油膏跟搭配香菜一起吃，超級涮嘴。
嘴邊肉也很受到饕客的歡迎。
大廟口切仔麵總結評語
蘆洲大廟口切仔麵 不愧是近百年的老店，那個湯頭真的是靈魂所在！雖然環境就是一般的傳統小吃店，但那份堅持傳統的好味道跟親切的價格，真的讓人會想一再回訪。
蘆洲大廟口切仔麵營業資訊
- 店名：蘆洲大廟口切仔麵
- 地址：新北市蘆洲區得勝街6號
- 營業時間：06:00–15:30
- 電話： 02 2848 4795
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蘆洲大廟口切仔麵附近景點
根據三重景點地圖攻略，附近可以安排的好吃好玩有E7PLAY三重館、空軍三重一村、三和夜市、明月堂三重門市、萬粒肉圓、老串角居酒屋。
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希爾頓飯店
房內獨享超大起居空間與舒適的床鋪，更必玩他們家最強的頂樓無邊際泳池，大片落地玻璃設計，直接眺望城市美景，夏天來玩水保證消暑又好玩，外加健身房跟悅市集美食來滿足旅人，從入住後到退房都能窩在裡頭耍廢整天。
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板橋凱撒大飯店
明亮乾淨舒服，空間也很大，而且距離板橋車站不遠走路會到達，飯店頂樓還有無邊際的城市泳池，衛浴設備也很不錯，櫃檯接待人員親切，此飯店有提供地下停車場供旅人停車。
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以上就是「蘆洲大廟口切仔麵」的文章介紹給你知道。
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