台北信義區隱藏版超奢華美食來啦！這次小兔小安要帶大家來開箱位於信義路上的「君曜雞湯」，這家絕對是我們近期吃過豪華程度最高、最浮誇的頂級餐廳！主打濃郁到不行的黃金全雞湯，還有一整片超奢華排翅，加上滿滿乾冰的海鮮大餐跟A5日本和牛，真的超級奢華等級，絕對讓你拍爆手機！不管是家族聚餐還是慶生約會都超級適合，快跟著我們家的腳步一起來看看有多厲害吧！建議大家一定要提早訂位喔！
君曜雞湯營業資訊
- 店名：君曜雞湯
- 地址： 臺北市信義區信義路四段393號
- 電話號碼： 02 2722 8585
- 營業時間： 11:30–22:30
- 君曜雞湯： 線上訂位
君曜雞湯交通方式
君曜雞湯的地點真的很棒，就在信義路四段大馬路邊，距離捷運台北世貿站走路大約只要5-8分鐘，吃飽還可以順便去逛信義商圈消化一下，開車來的朋友，附近也有收費停車場，交通非常方便！小兔建議大家如果要來用餐，一定要提早訂位，尤其是冬天或是假日，這裡生意真的超好，沒訂位可能會吃不到喔！
君曜雞湯菜單價格
翻開君曜雞湯的菜單，真的會讓人選擇障礙發作耶！最招牌的就是他們的全雞金湯系列，價位大約在$2880到$3880左右，雖然價格偏中高價位，但看到端上來的份量跟真材實料，真的覺得物超所值！如果不吃全雞，他們也有提供個人的商業午餐或適合少人數的湯底選擇，想吃高檔或想簡單吃都沒問題。
君曜雞湯用餐環境
一走進店裡，小兔馬上被頭頂上的水晶吊燈給美翻！ 這裡的裝潢走的是低調奢華風，牆面是用很有質感的石材堆砌而成，搭配舒適的皮椅，整個用餐氛圍超級高級。
另外店內的座位區大部分是有間隔的類包廂，非常適合家人喜歡吃飯不受打擾的隱私感。
正式上餐前會先配料跟調醬，看起來就是很高級。
君曜雞湯口味介紹
人蔘花膠全雞排翅金湯
天啊！這鍋湯端上來的時候，金黃色的色澤真的太誘人了！ 君曜雞湯的湯頭是用土雞、豬腳、干貝等20多種食材熬煮一天一夜，喝起來超級濃郁，每一口都是精華。
全雞一撈上桌，湯底瞬間華麗升級！接著加入爽脆竹笙、綿密凍豆腐、清甜娃娃菜，整鍋香氣翻倍濃郁，宛如高級饗宴般奢華。這種層層堆疊的口感與風味，不僅滿足味蕾，更成為必拍打卡亮點，讓人一嚐就欲罷不能！
工作人員會把湯內雞肉端回到廚房切盤再上桌，雞肉燉到非常軟嫩，輕輕一撥就骨肉分離，連牙口不好的長輩也能輕鬆吃。 重點是那個湯頭，喝完嘴巴真的會有一層膠質感，感覺皮膚都變好了。
看那個放在冰塊上自帶仙氣乾冰的超大片頂級排翅，畫面真的超級震撼！光看這厚度跟晶瑩剔透的光澤，就知道用料多實在，滿滿的膠原蛋白準備要幫肌膚補水啦！
把剛剛那片超浮誇的排翅下鍋煮，吸飽了雞湯精華後，咬下去那種滑溜溜又帶點脆度、一絲一絲在嘴裡散開的立體口感，這絕對是我吃過最強的排翅，沒有之一！
花膠
花膠這可是養顏美容的聖品啊！晶瑩剔透的花膠煮進雞湯裡，煮軟後那種軟糯Q滑的口感，真的太迷人了，感覺吃完這餐都不用擦保養品了。
君曜海鮮大賞
海鮮控尖叫聲！這盤海鮮大賞一端上來，小兔跟小安都看傻了，也太澎湃了吧！裡面有超大隻的蝦蝦、大干貝、鮮蝦、整尾小卷、蛤蜊，新鮮就是好吃，尤其是那個干貝超級好吃，鮮蝦跟小卷丟進金黃雞湯裡燙熟，吸滿了濃郁的雞汁，鮮味直接大爆發！這盤豪華程度真的很高！
御廚龍曜盛宴
鋪滿了晶瑩剔透、厚度切得剛剛好的鮮魚片，每一片中間還夾著新鮮的檸檬片提味，夾起魚片在濃郁的金黃色雞湯裡稍微涮煮一下，魚肉吸飽了湯汁精華，吃進嘴裡超級細緻鮮甜！咬下去還帶點膠質的彈牙脆度，完全沒有一點點腥味呢。
綜合新鮮菜盤
這裡的綜合菜盤份量十足，裡面有滿滿的高麗菜、金針菇、大香菇、玉米、南瓜、豆腐跟木耳等新鮮蔬果。蔬菜清洗得非常乾淨，放進金黃色的雞湯裡熬煮，不僅能增加湯頭的鮮甜味，吃起來也超級清脆爽口，健康又美味！
主廚膠原滷肉飯
上面的滷肉是那種帶皮的手切肉燥，滷得油亮油亮，呈現誘人的琥珀色。攪拌後大口吃下，鹹甜適中的滷汁包覆著每一粒米飯，黏嘴的膠質感讓人一口接一口，完全停不下來啊！
日本空運大生蠔
這個上桌真的會嚇到！你看這個日本空運來的大生蠔，被稱為月光寶盒真的當之無愧！底下鋪滿冰塊還狂冒仙氣，旁邊還附上特調醬汁，每一顆都肥美飽滿到不行，擠上一點檸檬汁一口吞下，滿滿的鮮甜海味直接在嘴裡爆發，那個爆汁的口感，新鮮度絕對是100分！
頂級A5日本和牛
這裡的A5日本和牛油花分布得就像粉紅大理石一樣漂亮！稍微在金湯裡面涮個三到五秒就可以吃了，放進嘴裡真的是入口即化，豐富的油脂香氣直接包覆整個味蕾，軟嫩到連長輩都能輕鬆咬！
鮮蝦手工滑
火鍋料的部分也完全不馬虎！ 一定要大推這個鮮蝦手工滑，你們看照片就知道有多誇張，它是直接把整隻蝦子包在魚漿上面耶！每一口都咬得到彈牙的蝦肉，真材實料沒在客氣的。
主廚鹹酥小卷
炸得超級酥香，從頭到尾都好吃！上面滿滿的蒜酥跟蔥花，鹹香夠味，超級適合當下酒菜，小安一個人就嗑掉好幾隻！
日本空運生食級大生蠔
推薦必點的日本空運大生蠔，顆顆飽滿鮮甜，入口毫無腥味，海味香氣瞬間在口中爆發！怕太生的朋友也能輕煮後享用，依然能感受宛如現撈般的鮮美滋味。這份頂級奢華口感，真心值得一試。
M9澳洲和牛
只要在滾燙的雞湯裡輕輕涮個幾秒，肉片呈現粉紅色就可以吃了。入口即化，油脂的甜味在嘴裡炸開，搭配濃郁的雞湯底，完全不需要沾醬就超好吃，這真的是太奢華的享受啦！
美國 Prime 牛小排
完美的霜降紋路，每一口都是鮮甜肉汁與油脂的華麗交響曲，肉質軟嫩到幾乎不用咬！
避風塘龍蝦
廚師用大量的金黃蒜酥去拌炒龍蝦身，堆得像座小山一樣。龍蝦肉因為很新鮮，吃起來超級緊實彈牙，外層裹著酥脆鹹香的蒜酥，每一口都充滿了蒜香與海味。
活龍蝦
煮熟後沾染上香醇的雞湯味道，隨後而來的是肉質本身的甘甜。那種甜味是清爽、優雅的，吃完後嘴巴不會乾澀，反而會有回味無窮的雞湯香氣在嘴裡，感覺好幸福喔。
活沙母
滿滿的橘紅蟹黃濃郁綿密，口感像鹹蛋黃般沙沙又黏嘴，鮮味直接在嘴裡炸開，而且還剛好遇到優惠買一送一還不點個幾隻來吃。
膠原鮮蝦鑲油條
外層的油條炸得超級薄脆，咬下去會發出卡滋卡滋聲，而且火候拿捏得剛剛好，完全不油膩！最厲害的是裡面塞了滿滿的鮮甜蝦漿，口感扎實又超級彈牙，每一口都能吃到純粹的鮮蝦甜味跟迷人的酥脆感交織在一起。
可愛流沙包
甜點是可愛的流沙包唷，可愛的外表真讓人捨不得吃阿!!
炸湯圓甜點
還有炸湯圓，炸得外酥內軟的小巧球體，淋上糖漿再撒上滿滿的花生粉跟彩色巧克力米，咬下去QQ糯糯的，真的超有幸福感，完美結束這回合！
君曜雞湯總結評語
雖然價格不算便宜，但從環境裝潢、貼心服務到餐點口味，都有達到LV級的水準。尤其是那鍋人蔘花膠雞湯，搭配上A5和牛跟爆膏龍蝦，每一道都無雷超好吃！ 不管是過年圍爐、招待重要客人，還是想犒賞辛苦的家人，這裡絕對不會讓你失望！
君曜雞湯營業資訊
- 店名：君曜雞湯
- 地址： 臺北市信義區信義路四段393號
- 電話號碼： 02 2722 8585
- 營業時間： 11:30–22:30
- 君曜雞湯： 線上訂位
- 店名：星曜雞湯
- 地址：臺北市中山區林森北路247號2樓（欣欣百貨內）
- 電話號碼：02 2541 2555
- 營業時間11:30-22:30
- 星曜雞湯：線上訂位
君曜雞湯優惠資訊
- 【點數累積】饗食天堂電子餐劵優惠
- 【省200元】國立故宮博物院門票限時優惠
- 【省90元】臺北市立兒童新樂園門票一日通票
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上全肉羹君曜雞湯附近住宿
台北國泰萬宜酒店
離市區不遠的投宿點，雖然沒泳池，但有個超大健身房，飯店有附設停車場，而且車位很多，開車朋友入住這間飯店是個好選擇，房間跟餐點都表現得不錯，重點！插座走到那的都充的到！對出差旅客或是重度3C朋友很讚。
台北圓山飯店
推薦圓山飯店，圓山大飯店是台北指標性住宿地方，除了外觀宏偉，陽台的視野更是一流，飯店設施的軟硬體也是十分到位，底下的自助餐吃到飽也很受歡迎，飯店的交通方便，並且有許多台北著名景點可以輕鬆抵達。
- 地址：台北市中山區中山北路四段1號
- 訂房電話： 02-28868888
- 查詢空房：Agoda訂房優惠
台北美麗信花園酒店
推薦美麗信花園酒店，從門口服務員到櫃檯接待，再到房務、健身房等工作人員都友善有禮，床很大，房間算寬敞，窗戶隔音很不錯，飯店設施有泳池、三溫暖、健身房..等等，另外也有提供住客停車場可以停放車輛，是度假休閒的好地方。
- 地址：台北市中山區市民大道三段83號
- 訂房電話： 02-87728800
- 查詢空房：Agoda訂房優惠
台北寒舍艾美酒店
寒舍艾美酒店評價有4.3顆星表現，房間內非常時尚都會感，擁有優雅的設計和高質感的服務，採光完美，沙發客廳更是舒適，很適合全家人，而且距離台北各景點都很近，晚上想逛個信義區看電影也沒問題。
以上就是君曜雞湯的文章介紹給你。
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