天氣漸漸變涼了,小兔今天帶大家來到新莊中平路尋找在地人狂推的隱藏版美食!這家「陳家藥膳」真的超酷,竟然是直接開在傳統的「陳成德藥行」裡面!主打真材實料的藥燉排骨跟枸杞土虱,湯頭醇厚回甘,喝下一口全身都暖呼呼的,CP值超高!這裡不僅在地人喜歡來排隊外帶,連我們家也是一吃就深深愛上!強烈建議大家平日一定要來補一下身體,週末可是公休吃不到的喔!
陳家藥膳交通與地點

陳家藥膳就位在新北市新莊區熱鬧的中平路上,店面外觀掛著大大的白色招牌,上面寫著藥燉排骨與枸杞土虱,非常好找!建議大家騎機車來比較方便,可以直接停在店門口附近的機車格。如果是開車來的朋友,可能要在中平路周邊稍微繞一下尋找路邊停車格,或是停在附近的收費停車場再步行過來喔!用餐時段人潮真的很多,建議大家要早點來才不用排隊等太久!
陳家藥膳菜單價格

我們來看一下菜單,價格真的是親民到不行,CP值超高!招牌的藥燉排骨只要100元,枸杞土虱可以選擇頭、中段或尾巴,通通只要90元!另外還有麻油麵線小碗40元、大碗60元、當歸麵線以及各式燙青菜可以搭配。如果想要好好養身一下,也有補藥飲跟枸杞飲可以選擇!真的很佛心呢!
陳家藥膳用餐環境

走進「陳家藥膳」,真的會讓人眼睛一亮!門口是料理攤車,可以看到老闆正忙著幫客人舀湯打包。

走進店內,用餐區的背景竟然是古色古香的傳統中藥櫃,上面還有老山高麗等字樣,甚至還供奉著神明,充滿了濃濃的復古氛圍!在這樣充滿藥材香氣的藥行裡喝藥膳湯,真的超有感覺!

餐具也是採用自助式的,重點是內用還有冷氣空調,這樣就算夏天來吃也沒問題。
陳家藥膳口味介紹
藥燉排骨

這碗藥燉排骨真的很好吃!深褐色的藥膳湯頭喝起來非常甘甜溫潤,完全不會有苦澀的藥味!

排骨給得很大方,肉質燉煮得很入味,輕輕一咬就能骨肉分離。記得一定要沾旁邊附上的特製醬料一起吃,微辣的沾醬配上排骨肉,真的超對味,絕對是冬天進補的首選!
枸杞土虱


我們家小安最愛的枸杞土虱!我們選了肉質最肥美的中段,魚肉吸滿了枸杞跟藥膳的精華,吃起來非常軟嫩鮮甜!湯頭裡還加了九層塔提味,讓整體的香氣更上一層樓,喝起來超級暖胃,真的是滿滿的膠質與營養,真的很棒!
麻油麵線

吃藥膳怎麼可以少了麵線呢!這碗麻油麵線一端上桌,濃郁的麻油香氣就撲鼻而來!麵線煮得剛剛好,不會太爛,吸附了滿滿的麻油湯汁,夾起來的時候還滴著金黃色的油光,滑順好入口。一口麵線配上一口藥膳湯,真的是人間美味,太滿足啦!
陳家藥膳營業資訊
- 店名:陳家藥膳
- 地址:新北市新莊區立志里中平路30號1樓
- 電話號碼:02 2992 3206
- 營業時間:11:30–20:00 (週六、週日公休)
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