小兔小安今天帶大家來台北信義區君悅酒店的「彩日本料理」！這間日式吃到飽真的超強，不但有頂級和牛、現烤串燒，還有各式各樣的生魚片跟壽司，種類豐富到拍爆手機！最棒的是，連莫凡彼冰淇淋都是吃到飽，CP值真的高到爆！趕快跟著小兔的腳步，一起來看看這間超人氣的台北日式吃到飽吧！
彩日本料理營業資訊
- 店名：彩日本料理
- 地址：臺北市信義區西村里松壽路2號3F
- 電話號碼：02 2720 1230
- 彩日本料理：線上訂位
彩日本料理就位在台北信義區的君悅酒店3樓。一走進飯店，真的會被那宏偉氣派的建築給驚艷到！多層樓的挑高設計，還有漂亮的手扶梯，拍起照來真的超有Fu！而且酒店位置超好，就在台北101旁邊，不管是搭捷運還是公車，都非常方便。如果是開車來的話，酒店也有地下停車場，真的是超貼心的啦！
彩日本料理菜單價格
這裡採取飯店式吃到飽的方式，餐點種類豐富到一個不行！雖然說價格會比一般吃到飽高一些，但食材的等級絕對讓你覺得超值！用餐費用為平日1580元，假日1780元，以上都需要收取一成服務費用。
彩日本料理年度優惠：
- 生日當月預訂「彩日本料理」午餐或晚餐，4人同行壽星本人免費。憑身分證件享優惠。每桌至少4位成人用餐，至多享1位免費。
- 凱悅天地會員享9折禮遇
彩日本料理用餐環境
彩日本料理的用餐環境真的超棒的！自助餐檯區不但寬敞，還有漂亮的櫻花樹裝飾，營造出濃濃的日式風情。
座位區也是寬敞舒適，不會讓你覺得擁擠。
最厲害的是，這裡有許多現做區，像是有廚師現包手捲、現做壽司，還有現烤串燒區，你可以看到廚師現場料理，真的是一場視覺與味覺的雙重饗宴！
彩日本料理口味介紹
鮮甜生魚片與精緻壽司
來這裡絕對不能錯過生魚片跟壽司區！生魚片種類豐富，像是有鮪魚、鮭魚、旗魚等等。
每一片都切得超厚，入口即化，真的超鮮甜的啦！還有精緻的握壽司，廚師現做遞給你的那一刻，真的會有一種尊榮感！
握壽司的米飯Q彈，搭配上新鮮的漁獲，真的超好吃的！
新鮮日式手捲
這裡的手捲都是現點現做的喔！廚師手腳超俐落的，一下子就包好一個精緻的手捲。海苔酥脆，內餡豐富，真的超好吃的！
金黃酥脆炸蝦天婦羅
這盤炸蝦天婦羅真的超吸睛！外皮金黃酥脆，裡面的蝦肉大隻又Q彈，真的是外酥內嫩。而且炸得一點都不油膩，小兔忍不住多拿了幾隻，真的是CP值超高的啦！
現烤美味串燒
現烤串燒區也是人氣爆棚！
廚師現場在烤架上烤肉串，旁邊還有調味料可以自己加。
烤出來的肉串香氣四溢，吃起來鮮嫩多汁，真的是超級好吃的。
還有各式各樣的熱食，像是有烤香魚、蔥肉串、扇貝等等，每一樣都超豐盛的啦！
各式罐裝飲料無限暢飲
冰箱裡裝滿了各式各樣的罐裝飲料，像是有可樂、雪碧、芬達等等，通通都是無限暢飲！
精緻壽司區
壽司區也是亮點滿滿！各種口味的壽司捲一字排開，上面還有魚卵點綴，看起來超誘人。我們還拿了豆皮壽司和細捲，味道都很道地，米飯口感也很棒。
木蒸籠區
這裡有木蒸籠裝著的茶碗蒸，口感綿密滑順，蛋香十足。還有整籠的蒸螃蟹，保留了螃蟹最鮮甜的味道。
現場製作鯛魚燒
沒想到這裡竟然有現場製作的鯛魚燒！廚師在模具中倒入麵糊和內餡，現烤出來的鯛魚燒外酥內軟，香氣撲鼻。
繽紛水果飲料區
餐後當然要來點水果和飲料。這裡的水果選擇很多，有芭樂、葡萄柚、西瓜和鳳梨，切片整齊看起來很新鮮。飲料方面，除了各種果汁，還有特製的檸檬水。
螃蟹與鮮蝦海鮮盛宴
你看看！這個海鮮吧真的不是蓋的，螃蟹跟蝦子都是滿到溢出來！真的是一盤接著一盤拿，這裡的螃蟹肉質鮮甜，蝦子也是彈牙到不行！還有新鮮的鳳螺，真的是海鮮控的天堂，光吃這區就回本一半了啦！
熱食區
熟食區的表現也很出色！我們特別推薦 XO 醬煎絲瓜，絲瓜煎得水嫩入味，加上XO醬的鮮，真的是絕配！
還有這個不鏽鋼鍋裡的燉菜，料超多而且還有螃蟹，吃起來暖心又過癮極了。
日式寒天與甜點菓子
甜點區我們真的是驚呆了！這裡竟然有很少見的日式涼菓子，而且種類還不少！有黑糖寒天、抹茶寒天、寒天凍，還可以自己加黑糖蜜跟黃豆粉！每一口都是滿滿的日式和風感，真的是吃完鹹食後的最佳享受，我們還加了黑糖珍珠，真的是太厲害了！
精緻沙拉吧
還有一個超精緻的沙拉吧，不只有各種新鮮蔬菜，還有苦瓜沙拉、和風章魚烏龍麵等少見的冷菜，每一口都能感受到店家的用心。
現煮麵食區
有兩款拉麵可以請師傅現煮一碗熱騰騰的拉麵。
冰淇淋區
冰品是採用哈根達斯的冰品。
總結評語
這次來到這間台北市區內的日式吃到飽，真的是讓我們印象深刻！餐點內容超級豐富，海鮮、肉類、日式小菜、甜點應有盡有，而且每一道料理的品質都很好，真的很適合聚餐聊天！然後環境乾淨舒服，服務也很貼心，絕對是我們會再回訪的吃到飽餐廳，推薦給大家。
彩日本料理營業資訊
- 店名：彩日本料理
- 地址：臺北市信義區西村里松壽路2號3F
- 電話號碼：02 2720 1230
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大台北地區住宿建議
台北國泰萬宜酒店
離市區不遠的投宿點，雖然沒泳池，但有個超大健身房，飯店有附設停車場，而且車位很多，開車朋友入住這間飯店是個好選擇，房間跟餐點都表現得不錯，重點！插座走到那的都充的到！對出差旅客或是重度3C朋友很讚。
台北圓山飯店
推薦圓山飯店，圓山大飯店是台北指標性住宿地方，除了外觀宏偉，陽台的視野更是一流，飯店設施的軟硬體也是十分到位，底下的自助餐吃到飽也很受歡迎，飯店的交通方便，並且有許多台北著名景點可以輕鬆抵達。
- 地址：台北市中山區中山北路四段1號
- 訂房電話： 02-28868888
- 查詢空房：Agoda訂房優惠
台北美麗信花園酒店
推薦美麗信花園酒店，從門口服務員到櫃檯接待，再到房務、健身房等工作人員都友善有禮，床很大，房間算寬敞，窗戶隔音很不錯，飯店設施有泳池、三溫暖、健身房..等等，另外也有提供住客停車場可以停放車輛，是度假休閒的好地方。
- 地址：台北市中山區市民大道三段83號
- 訂房電話： 02-87728800
- 查詢空房：Agoda訂房優惠
台北寒舍艾美酒店
寒舍艾美酒店評價有4.3顆星表現，房間內非常時尚都會感，擁有優雅的設計和高質感的服務，採光完美，沙發客廳更是舒適，很適合全家人，而且距離台北各景點都很近，晚上想逛個信義區看電影也沒問題。
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