台北四平街美食「富霸王豬腳」,天天排隊的米其林級美味,黑金滷汁膠質滿滿太銷魂!

台北四平街美食「富霸王豬腳」,天天排隊的米其林級美味,黑金滷汁膠質滿滿太銷魂!

位在捷運松江南京站附近、四平商圈內的「富霸王豬腳」,人氣真的是太誇張了,不管是平日還是假日,門口永遠都是大排長龍。空氣中飄散著濃郁的陳年滷汁香氣,光聞就讓人狂吞口水!這裡的豬腳滷得黑金透亮,吃起來軟嫩Q彈又不死鹹,滿滿的膠質讓人一吃就上癮。想吃最搶手的腿扣部位真的要手刀衝,通常剛開店沒多久就秒殺,一起來看看這家讓老饕們甘願排隊的超強美食吧!

富霸王豬腳營業資訊

  • 店名:富霸王豬腳
  • 地址:臺北市中山區南京東路二段115巷20號
  • 營業時間:11:00–19:30
  • 電話:(02) 2507-1918

富霸王豬腳交通停車

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「富霸王豬腳」的地點就在熱鬧的四平陽光商圈裡面,交通非常方便!大家可以搭乘捷運到松江南京站,從7號出口走出來,大約步行3-5分鐘就可以看到那顯眼的黑色招牌和誇張的排隊人潮了。看看門口這排隊的人龍,是不是超級驚人!

富霸王豬腳菜單價格

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這裡的點餐方式分為內用和外帶,兩邊排隊的隊伍是不一樣的喔,大家來的時候要看清楚指示牌。

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富霸王豬腳主要就是賣豬腳,部位分為霸王腿扣(限量)、霸王腿節中段有皮有肉、霸王腿蹄皮多帶筋。除了豬腳,他們的魯肉飯、潤白豆腐、筍絲也是必點的配菜。價格雖然比一般便當店稍高一點點,但吃過那個味道你就知道真的很值得!

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內用要先排隊等店員安排座位,接著會發給你感應卡,等到震動就可以回到櫃台。

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外帶則是直接拿號碼牌,在現場等叫號。

富霸王豬腳用餐環境

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一走到店門口,就可以看到開放式的料理台,好幾鍋陳年老滷汁正在滾動,工作人員的手真的沒停過,切豬腳的聲音聽起來好療癒!

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店內的用餐環境充滿了濃濃的中式復古風,不過因為生意真的太好,店內座位通常都是客滿狀態,空間會稍微擠一點點,而且大概率需要跟別人併桌用餐。雖然人多,但翻桌率還算快,大家為了美食都很有耐心地等候呢!

富霸王豬腳口味介紹

招牌腿節

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因為我們來的時候腿扣已經賣完了,所以點了腿節。你們看這個色澤!滷得紅通通、亮晶晶的,看起來就超級入味。 咬下去皮非常的Q彈,完全不會有油膩感,裡面的筋燉煮得剛剛好,軟嫩中帶有嚼勁,滷汁鹹甜適中,滿滿的膠質在嘴裡化開,真的是太銷魂了!難怪大家甘願排隊也要吃。

魯肉飯

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這裡的魯肉飯也是一絕!上面的滷肉是切成丁狀的帶皮肥肉,滷得黑金發亮。攪拌後每一粒米飯都包裹著滷汁,吃起來黏嘴唇的那種膠質感超讚,鹹香夠味,光是這碗飯我可以吃兩碗!

潤白豆&滷蛋

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配菜部分我們點了滷蛋和潤白豆腐。豆腐非常嫩,裡面吸飽了清爽的滷汁,吃起來很順口,滷蛋則是滷得很透,蛋黃吃起來很香,跟魯肉飯簡直是絕配。

筍絲

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吃了比較重口味的豬腳,一定要來盤筍絲平衡一下。他們的筍絲處理得很好,吃起來不會有酸澀味,口感細緻爽脆,淋上一點點滷汁,既解膩又開胃。

味增湯

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最後來碗熱呼呼的味增湯做結尾。湯頭喝起來帶有淡淡的甜味,裡面有豆腐、海帶芽和蔥花,雖然簡單,但喝下去整個胃都暖了起來,是很舒服的句點。

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有機會真的要來吃看看。

富霸王豬腳營業資訊

  • 店名:富霸王豬腳
  • 地址:臺北市中山區南京東路二段115巷20號
  • 營業時間:11:00–19:30
  • 電話:(02) 2507-1918
  • 公休時間:星期日

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富霸王豬腳附近景點

按照台北景點地圖攻略來看,附近景點要安排順遊,迪化街士林科教館最近,有好吃的美食與展覽可以參觀欣賞。想要厲害一點的景點,那就選擇公館夜市兒童新樂園就對了,另外想要住宿的話,那就建議到台北喜來登很值得納入行程!

富霸王豬腳住宿建議

JR東日本大飯店

台北住宿|JR東日本大飯店

最佳市區飯店JR東日本大飯店,服務人員訓練有素,有五星級的服務,飯店的地點距離捷運站很近就在對面搭乘,來住過的人對於早餐總是讚美覺得好吃,設施有游泳池、健身房,尤其停車場十分好停。

台北喜來登

台北住宿|台北喜來登

最佳市區飯店!台北喜來登不管硬體設備還是餐飲都棒,館內各式各樣的設備好精彩,尤其每季都會有不同活動更是推!絕對讓小孩玩一輪回房間就斷電。

台北君品酒店

台北住宿|君品酒店

推薦君品酒店,隱身在轉運站,走出來就能逛百貨,而且營造出歐洲浪漫的古堡氛圍好夢幻,這兒可以享受寧靜無打擾空間,更擁有小朋友喜愛的親子遊戲室,除了給小孩玩,也有提供零食吃到飽

台北國泰萬宜酒店

台北住宿|國泰萬宜酒店

離市區不遠的投宿點,雖然沒泳池,但有個超大健身房,飯店有附設停車場,而且車位很多,開車朋友入住這間飯店是個好選擇,房間跟餐點都表現得不錯,重點!插座走到那的都充的到!對出差旅客或是重度3C朋友很讚。

  • 台北國泰萬怡酒店地址:台北市中山區民生東路三段6號
  • 台北國泰萬怡酒店訂房電話:02 7750 3399
  • 查詢空房:Agoda訂房優惠KLOOK限時優惠

台北圓山飯店

台北住宿|圓山飯店

圓山大飯店是台北指標性住宿地方,除了外觀宏偉,陽台的視野更是一流,飯店設施的軟硬體也是十分到位,底下的自助餐吃到飽也很受歡迎,飯店的交通方便,並且有許多台北著名景點可以輕鬆抵達。

  • 地址:台北市中山區中山北路四段1號
  • 訂房電話: 02-28868888
  • 查詢空房:Agoda訂房優惠
以上富霸王豬腳文章分享給你知道。