今天要來分享一家藏在新莊巷弄裡的超級寶藏店「終於衷魚」！這家店在網路上討論度真的超高，雖然隱身在一般住宅區的巷子裡，但生意好到不行。店內走的是溫馨的日式昭和復古風格，一走進去彷彿瞬間飛到了日本！他們家的海鮮丼飯不只擺盤美到像藝術品，食材更是新鮮到沒話說，尤其是那個鰻魚飯和鮭魚卵，真的會讓人吃到停不下來。因為店家不接受預約，想吃的朋友建議一定要提早來排隊喔！這裡絕對是海鮮控必收的口袋名單！
店家資訊摘要
- 店名：終於衷魚
- 地址：新北市新莊區建興街91號
- 營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30 (週一二公休)
- 電話：02 2998 6865
- 終於衷魚：FB
終於衷魚交通地點與停車
「終於衷魚」的地點真的蠻隱密的，就在新莊建興街的巷弄內。如果是搭捷運的朋友，從捷運新莊站走過來大約只要10分鐘左右，沿路還可以逛逛新莊老街的氛圍，自行開車則是停放在體育館地下停車場。
終於衷魚菜單價格與消費規則
來看看「終於衷魚」的菜單吧！這裡的點餐方式很簡單，主要提供各式海鮮丼飯、熟食丼飯和單點炸物。消費方式重點為只收現金，不收服務費。也不開放預約，一律現場候位。每人低消300元。用餐時間限制70分鐘。最重要的一點是人數到齊才能入座喔！
從我們這次的結帳單可以看到，綜合生魚片大約是$350，超人氣的鮭魚親子丼是$360，而招牌的終於衷魚心丼則是$580。雖然屬於中高價位，但看到端上來的份量和質感，真的會覺得有等值的水準！
終於衷魚用餐環境
店內的空間不算大，但佈置得超級有味道！大量的木質裝潢搭配暖黃色的燈光，營造出一種很放鬆的居家感。我也很喜歡他們掛在廚房門口的河豚門簾，看起來超級可愛。
座位區有吧台區和一般的方桌，如果是坐吧台，還可以看到師傅在料理台上專注切生魚片、擺盤的樣子，那個畫面真的超療癒。
雖然空間小巧，但不會覺得太擁擠，反而有一種在日本小食堂用餐的溫馨感。不過因為座位不多，熱門時段排隊是必須的心理準備喔！
飯跟湯都是免費無限續的，這點真的很棒，而且湯的內容物還蠻豐富的。
終於衷魚口味介紹
這次我們家真的是點好點滿，每一道上桌都讓我們忍不住，哇～了出來，當然相機先吃是一定要的啦！
一鰭鰻丼
這個鰻魚丼飯真的太強了！紅黑色的漆器便當盒一打開，鋪滿了色澤誘人的烤鰻魚，旁邊還搭配了玉子燒和漬物。鰻魚烤得恰到好處，醬汁鹹甜適中，魚肉軟嫩入味，配上熱騰騰的白飯，每一口都是幸福！旁邊的玉子燒也很厚實，口感綿密。
綜合生魚片
如果你是生魚片控，這裡絕對是天堂！他們的綜合生魚片切得很有誠意，厚度剛好，吃起來口感很棒。看看那個鮭魚的油花，還有鮮甜的生蝦，沾一點現磨山葵，鮮味在嘴裡炸開。
鮭魚親子丼
鮭魚親子丼更是美得像朵花，滿滿的鮭魚片加上晶瑩剔透的鮭魚卵，咬下去波波波的口感，真的超新鮮！
扇貝魚卵茶碗蒸
這道扇貝魚卵茶碗蒸是很多網友推薦的茶碗蒸！用小杯子裝盛，裡面有一大顆炙燒過的扇貝，搭配滿滿的鮭魚卵和清爽的蒸蛋。扇貝非常鮮甜，一口吃下去層次感很豐富。
哈密瓜汽水與可爾必思
吃日式料理當然要配日本汽水啦！我們點了哈密瓜汽水，那個綠色的瓶身加上復古的杯子，拍起來超好看，喝起來氣泡感十足，解膩又清爽。
(招牌)衷魚心
這碗絕對是店內的鎮店之寶！光看照片就覺得太犯規了，裡面有滿滿的生魚片、一大塊烤鰻魚、鮮甜的海膽、超大隻的甜蝦，還有北寄貝和鮭魚卵。那個海膽完全沒有腥味，入口即化，配上醋飯真的太幸福了！喜歡海鮮的朋友這碗必點！
唐揚炸雞
這道唐揚炸雞也是人氣必點！每一塊炸雞都炸得金黃酥脆，上面還鋪滿了細細的海苔絲增加香氣。咬下去外酥內嫩，雞肉還有肉汁流出來，不會乾柴，鹹香的調味超級下飯，連小朋友都會超愛吃！
烤午仔魚
這條烤魚烤得非常漂亮，外皮呈現完美的焦糖色澤，看起來就很有食慾。魚肉細緻，擠上一點金桔汁，再沾點胡椒鹽，更能帶出魚肉的鮮甜味，是一道很棒的下酒菜。
Orion生啤
吃日式料理怎麼能少了生啤酒呢！這裡有提供冰涼的Orion生啤，泡沫綿密細緻。一口炸雞一口啤酒，真的是人生一大享受啊！
終於衷魚店家資訊摘要
- 店名：終於衷魚
- 地址：新北市新莊區建興街91號
- 營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30 (週一二公休)
- 電話：02 2998 6865
- 終於衷魚：FB
終於衷魚店家好康優惠
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終於衷魚附近景點
根據三重景點地圖攻略，附近可以安排的好吃好玩有E7PLAY三重館、空軍三重一村、三和夜市、明月堂三重門市、萬粒肉圓、老串角居酒屋。
終於衷魚住宿建議
希爾頓飯店
房內獨享超大起居空間與舒適的床鋪，更必玩他們家最強的頂樓無邊際泳池，大片落地玻璃設計，直接眺望城市美景，夏天來玩水保證消暑又好玩，外加健身房跟悅市集美食來滿足旅人，從入住後到退房都能窩在裡頭耍廢整天。
- 詳細圖文：新板希爾頓酒店
- 新板希爾頓酒店地址:新北市板橋區民權路88號
- 電話:(02) 2958-3000
- 入住時間:15:00 退房時間:12:00
- 查詢空房：Agoda訂房優惠／KLOOK限時優惠
板橋凱撒大飯店
明亮乾淨舒服，空間也很大，而且距離板橋車站不遠走路會到達，飯店頂樓還有無邊際的城市泳池，衛浴設備也很不錯，櫃檯接待人員親切，此飯店有提供地下停車場供旅人停車。
- 地址：新北市板橋區縣民大道二段8號
- 訂房電話： 02 8953 8999
- 查詢空房：Agoda訂房優惠
以上就是「終於衷魚」的文章介紹給你知道。
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