台北名店(御鼎香脆皮烤鴨餐廳)，鮮蚵、烤鴨和銀絲卷每樣都好吃

台北一家以脆皮烤鴨為主的合菜料理餐廳「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」介紹給各位，店面位於華山文化創意產業園區附近，熱門時段通常都要訂位，搭乘捷運前來用餐要在忠孝新生站下車，這間餐廳更是2008年烤鴨達人賽的冠軍王者，今天吃了一輪後，基本上每樣菜都覺得不錯，烤鴨也是好吃到爆，有機會可以來試試看。

御鼎香脆皮烤鴨餐廳營業資訊

• 餐廳名稱：御鼎香脆皮烤鴨餐廳
• 地址： 台北市中正區忠孝東路二段112號1樓
• 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
• 電話號碼：02 2579 0585
• 景點屬性：✔親子餐廳✔約會餐廳

御鼎香脆皮烤鴨餐廳玩一日遊

御鼎香脆皮烤鴨餐廳不繞路這樣玩

• 第一站：大安森林公園散步
• 第二站：建國假日花市逛逛
• 第三站：御鼎香脆皮烤鴨餐廳吃午餐
• 第四站：華山1914文化創意產業園區參觀展覽

御鼎香脆皮烤鴨餐廳交通方式

🚇搭乘捷運

• 台北忠孝新生捷運站出站後步行約三分鐘。

🚆搭乘火車或是高鐵

• 抵達台北火車站或高鐵台北站後，轉搭乘捷運至忠孝新生捷運站。

🚇自行開車

• 地點就在華山1914文化創意產業園區附近，如果要開車來用餐，文化創意產業園區的收費停車場可以停車。

御鼎香脆皮烤鴨餐廳用餐環境

「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」的用餐環境還蠻特別的，有一樓跟地下室，這還是我們第一次在地下室用餐，不過用餐環境是乾淨的，服務人員態度也都良好。

御鼎香脆皮烤鴨餐廳前言介紹

御鼎香脆皮烤鴨是在地人氣餐廳，以現點現切的脆皮烤鴨聞名，外皮酥脆、肉質多汁，深受饕客喜愛。除了烤鴨外，還有多樣熱炒與合菜，是家庭聚餐與朋友聚會的熱門選擇。

御鼎香脆皮烤鴨餐廳菜單價格

這次我們是以單點的方式用餐，烤鴨的部份需要事先預訂，《御鼎香》烤鴨除了包餅鴨肉卷，還提供一鴨四吃的加購吃法，像是炒鴨骨、豆芽炒鴨肉絲、麻香椒鹽鴨架、酸白菜鴨骨湯。

桌菜的部份主要以人數有三種價位：家庭聚餐 (5~7人)  $5,900，好友聚餐 (7~8人)  $7,700，公司聚餐 (9~10人)  $12,000 ，以上價格都要再加10%服務費用。

另外台菜部份推薦可以點海鮮類、鮮肉類、三杯、煲料理、蔬菜、小吃類、湯品等菜色。

御鼎香脆皮烤鴨餐廳必吃推薦

御鼎香烤鴨

「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」以脆皮烤鴨而聞名，選用特級宜蘭鴨、再搭配三星蔥和餅皮，上桌讓客人食用，尤其烤鴨的表皮烤得油亮，色澤誘人，大廚還會現場桌邊表演片鴨秀，一刀下去，鴨汁四溢超級香的。

手工餅皮吃起來有淡淡的金黃焦香，我們用餅皮包住片鴨肉、小黃瓜、三星蔥和甜麵醬，一口咬下，麵皮的香氣和烤鴨的脆皮在口中散發開來。

鴨肉吃起來不乾柴且富有油脂，也沒有惱人的鴨味，油膩部份搭配辛辣的青蔥正好化解。

鴨皮更是入口後直接昇華。

麻香椒鹽鴨架

「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」的炒鴨架還蠻好吃的，有點像是在吃帶骨的鹹酥雞那樣，而且爆香的九層塔搭配著鴨肉一起啃好過癮。

酸白菜鴨骨湯

「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」的鴨骨酸菜豆腐湯，湯頭喝起來有著開味酸菜味，本來以為鴨骨下去燉煮會很油膩，結果湯頭喝起來還蠻清爽的，加上豆腐適時的去除油膩感，整鍋湯就是好喝。

御鼎香油條鮮蚵

選用的鮮蚵吃起來口感飽滿和新鮮，這個要一上桌就要吃光，因為太慢油條就會泡軟，那個口感就差掉了。

御鼎香蛤蠣絲瓜

蛤蠣的鮮甜與絲瓜的清甜滋味搭配的恰恰好。

御鼎香麻婆豆腐

「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」的麻婆豆腐算是該店的招牌之一，不會太麻無法入喉那種，辣度大概就是小辣，豆腐吸附了滿滿醬汁，會讓人一碗飯接著一碗飯吃光光。

御鼎香炸銀絲卷

 

外皮金黃酥脆的銀絲卷，一口咬下去香脆且沒有太重油耗味，再沾上煉乳，甜甜的奶香超好吃的，如果你要找烤鴨餐廳，這間「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」可以考慮看看。

御鼎香脆皮烤鴨餐廳營業資訊

• 餐廳名稱：御鼎香脆皮烤鴨餐廳
• 地址： 台北市中正區忠孝東路二段112號1樓
• 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
• 電話號碼：02 2579 0585
• 景點屬性：✔親子餐廳✔約會餐廳

御鼎香脆皮烤鴨餐廳附近景點

按照台北市區景點地圖攻略來看，御鼎香脆皮烤鴨餐廳附近景點要安排順遊，公館夜市跟鐵道博物館最近，有好吃好逛的百貨商場與室內鐵路文物展覽可以參觀拍照。

想要厲害一點的景點，那就選擇土銀展示館跟天文館就對了，另外想要住宿一晚的話，建議君品酒店品質真的不錯，很適合納入行程考慮之中。

御鼎香脆皮烤鴨餐廳常見問題

Q1:御鼎香脆皮烤鴨餐廳可以攜帶寵物嗎?

A1:無法攜帶寵物入內用餐，導盲犬除外。

Q2:御鼎香脆皮烤鴨餐廳可以刷信用卡嗎？

A2:可以接受刷信用卡與現金付款。

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