台中的老井極上燒肉算是很有人氣的燒肉鋪，而台北的第一間分店《老井極上燒肉台北信義店》就位於熱鬧的台北信義區，營業時間到凌晨一點，最晚時刻是11點訂位，餐廳主要特色就是時尚的裝潢與高品質的肉，推薦像我們一樣直接點一份三人套餐就很夠吃，或是1990元跟2190元來搭配就可以吃的很飽很撐，如果愛喝醋飲這邊是免費續的。
- 店名：老井極上燒肉台北信義店
- 地址：台北市信義區松仁路101號B1
- 線上訂位：inline
- 營業時間：11:00–01:00
- 電話號碼：02 8786 0111
老井燒肉台北信義店交通資訊
老井燒肉台北信義店位於松仁路101號B1，交通相當便利。搭捷運至象山站或市政府站，出站後步行約10分鐘即可抵達。若自行開車，可將車輛停放於興雅國中或宏泰交易的停車場。
《老井極上燒肉台北信義店》位於Att valley的B1樓層，要從大樓旁邊搭乘手扶梯往下，然後看到招牌後旁邊的玻璃門推開進去走到底就是老井了，一開始我們還走錯，以為玻璃門後面是酒吧，結果裡面是一個很大的空間，老井燒肉就在最深處。
一開始還以為來到了一間酒吧，結果發現這裡其實匯集了多家酒吧與水煙餐廳。到了夜晚，許多年輕人聚集在此喝酒聊天，氣氛輕鬆又熱鬧，真的很有魅力！
老井燒肉台北信義店環境介紹
1.餐廳入口
《老井極上燒肉台北信義店》的等候區設計的蠻好的，因為在室內所以有冷氣可以吹，然後旁邊還有現場演奏可以聽真的好棒。
2.用餐空間
座位區設計的很寬敞，每一桌都是配有一個烤爐，整體裝潢是有輕奢氛圍，不過比起台中那種超大又氣派的獨棟建築，台北的還是稍微遜色一點。
3.廁所
廁所的洗臉檯附設了好多備品可以免費使用。
女生廁所絕對是必拍打卡點！設計超美，細節滿滿，還提供各種貼心備品。一走進來就忍不住多待一會兒，真的會被美暈住！
老井燒肉台北信義店菜單價格
《老井極上燒肉台北信義店》的價格從1890元起跳，到最高價10000元的全和牛套餐通通都有，套餐可選2人或3人份，然後店內沒有低消限制，所以不論人數多寡都可以選擇雙人套餐或是三人套餐，另外還有單點菜單價格從60元起，包括和牛、牛舌、安格斯美牛、豬肉、雞肉或是海鮮品項的選擇。
這裡採用線上點餐方式，點單後系統會自動出單，隨後服務人員還會到桌邊再次確認，確保餐點無誤，服務相當細心！
老井燒肉台北信義店必吃推薦
桌子內有剪刀跟衛生紙。
1.醬汁配料
有三種不同風味的沾醬。燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽。
2.生菜
這裡的生菜可以免費無限續，加上燒肉一起享用，既解膩又增添爽脆口感，超加分！
3.配菜
桌上會招待小菜，除了泡菜不能續，其他的牛舌蔥拌跟旁邊泥球是免費續的。
4.鮭魚炙壽司、落葉歸根、干貝、花枝握壽司
每個套餐都會有另一個前菜可以選擇，我們點了兩份所以有四種不同壽司，鮭魚炙壽司、落葉歸根、干貝、花枝握壽司，最推薦的是鮭魚炙壽司跟落葉歸根，口感極佳入口即化。
5.白飯
白米飯煮的不錯，不會太硬或是太軟爛的口感。
6.冰醋飲
這裡的冰醋飲也是無限續杯！酸度剛剛好，不會過嗆，清爽解膩，搭配燒肉一起喝超對味！
7.可樂、雪碧
可樂、雪碧的氣不夠，喝起來有點像糖水，倒是手搖飲很強，小兔今天喝的冬瓜鐵觀音就很好喝。
8.醬燒酒釀雞腿、鴨胸、松阪豬、梅花豬
肉品會直接用下午茶貴婦的籃架出場，一次會有三層，或視情況率續的出餐，不會一股腦的上桌。
醬燒酒釀雞腿，去骨雞胸肉已醬醃漬過，肉質吃起來完全不柴，而且非常有味道吃起來很棒。
鴨胸由服務人員專業代烤，火候掌握得剛剛好，口感軟嫩多汁，肉質鮮甜，品質相當出色！
松阪豬的肉質口感鮮嫩不油膩，口感鮮甜且香氣十足，輕輕鬆鬆就能吃到肉質的甜度。
豬梅花兩面炙一下有熟透就可以夾起吃了，肉片的脂肪在口中迅速融化，肉質香甜、毫無雜腥味，其實不需要太多的調味，油脂部分就能吃到濃郁肉香。
9.肩小排
肩小排，肉質吃起來很OK多汁，而且會先幫你切成長條的，這樣烤的過程中就不用特地拿剪刀來剪開。
10.安格斯牛
安格斯牛油脂較為豐富，口感濃郁但稍微偏膩，建議搭配生菜一起享用，既清爽又能平衡油脂感！
11.蔬菜拼盤
蔬菜拼盤種類豐富，通常包含洋蔥、櫛瓜、香菇、杏鮑菇等，搭配燒肉一起烤，既增添風味，又能平衡油膩感，吃起來更爽口！
12.海鮮
蝦子給的等級算是很強大了，除了會幫忙代烤跟剝蝦殼外，吃起來肉質Q彈又很新鮮。
13.甜點
甜點我們家是選擇了巧克力冰淇淋跟烤布蕾來當收尾，這兩個都會推薦的好吃。老井極上燒肉台北信義店的肉片品質個人覺得蠻優秀的，夾起來都不會散掉，而且上烤網火烤都不太會黏住，另外像是海鮮也都給的算是有誠意，尤其是醋飲部份很好喝，各位有機會可以來嚐嚐看。
老井燒肉台北信義店營業資訊
- 地址：台北市信義區松仁路101號B1
- 營業時間：11:00–01:00
- 電話號碼：02 8786 0111
- 線上訂位：inline
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寒舍艾美酒店評價有4.3顆星表現，房間內非常時尚都會感，擁有優雅的設計和高質感的服務，採光完美，沙發客廳更是舒適，很適合全家人，而且距離台北各景點都很近，晚上想逛個信義區看電影也沒問題。
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