台中想找適合聚餐、又能一次吃到海鮮與多國料理的五星飯店吃到飽，可以把《林酒店森林百匯》列入口袋名單！走進餐廳就能看到大面積海鮮與熟食餐檯，生魚片、燒臘、熱食、甜點與飲品選擇都很豐富，部分餐期還能吃到龍蝦等高人氣料理，整體用餐空間也有飯店自助餐該有的氣派感。這篇整理林酒店森林百匯的最新價位、餐期、訂位方式、必吃料理與停車資訊，不論家庭聚餐、慶生約會、公司聚會或安排台中住宿行程，都能先看完再決定要不要訂位。
林酒店森林百匯營業資訊
林酒店森林百匯交通地點
林酒店森林百匯餐廳位於台中林酒店一樓，交通便利，若自行開車，飯店設有停車場，且距離台中交流道不遠，若搭火車來，則可在台中車站下車，轉乘計程車前來用餐，假日下大雨的晚上竟然也客滿，足見這裡生意的火爆程度。
林酒店森林百匯用餐價格
用餐時段與價格
林酒店森林百匯環境介紹
用餐區
林酒店森林百匯餐廳的用餐區還蠻寬敞的，我們跟隔壁桌的距離大概有六個拳頭，只是有攜帶小孩的都會被安排在很深處，要去取餐都要走很遠，然後這個裝潢配色真的蠻不好看的，加上燈光偏黃，整體看起來有點舊舊的樣子。
日本料理區
食物方面也都是師傅現場料理，但我有注意到，生魚片是現切的，人多的話可能必須要等候一段時間，的生魚片吃起有新鮮，還剛好瞧見到師父現場切鮭魚給我們看。
林酒店森林百匯餐廳的生魚片提供六種不同魚類，喜歡的話可以每種先來三片試試看。餐廳的生魚片油脂豐富，口感細緻，不會有冰沙的味覺。個人最喜歡的是鮭魚和鮪魚，它們的鮮美口感讓人印象深刻。
海鮮料理區
海鮮料理區提供蝦子、淡菜、烤生蠔、旭蟹、小卷、章魚蝦子等各式海鮮，雖然大多數是冷凍海鮮，但這裡仍是最受歡迎的區域，開場時總是擠滿了人潮。
手工披薩區
餐廳提供手工披薩，都是由現場工作人員烘烤出爐，保證新鮮好吃，我家小孩最愛棉花糖珍珠披薩了。
附近有酥皮濃湯可以拿，個人覺得還蠻好喝的。
牛肉湯區
在台中，你也能品嚐到最道地的牛肉湯，湯頭帶有濃郁的牛肉香甜味，肉片口感鮮嫩，不會過老，另一鍋則是讓你涮魚肉的。
港式點心
港點一向在吃到飽是最不受歡迎的，因為這都是飯店早餐很常出現的品項。
港式燒臘
烤鴨跟雞肉吃起來蠻有味道的，肉質不會太老太油。
熱炒類
熱炒類的菜餚味道都不錯，其中最吸引人的是酸辣公仔麵。吃起來香辣十足，麵條鮮嫩有彈性，讓人一口接一口，完全停不下來。
龍蝦湯區
直接給半隻龍蝦真的很大器，吃起來肉質彈牙很是新鮮，就是個頭不大，但是一開場要排很久，大概餐期過一半後，就只要排個十分鐘就能拿取到，主要原因是要等滾，然後廚師還要應付切牛排，整個很忙碌。
家傳料理區
家傳料理區也是不用排，都是一些常見的家常菜，口味都不差，建議可以專攻天使紅蝦。
這個青蔥燒餅不要拿，冷掉了，油耗味有點重。
旁邊就是爐烤系列了，肋眼牛排好吃可以夾，旁邊的爐烤鮮大魚的肉質吃起來偏乾。
炸物區
炸物區個人是覺得除了炸牡蠣好吃，其他都太含油了，然後炸蝦太小一尾了。
冰淇淋區
林酒店森林百匯提供的冰淇淋是哈根達斯。
另外也有提供香草霜淇淋。
甜點區
甜點雖然沒有那種豪華精緻路線，但都不差，也沒太好吃就是了，其中最推薦的是提拉米蘇跟焦糖布丁。
他們家舒芙蕾是最多人推薦的！綿細入口，然後直接就在嘴裡化開，女生會愛的口感。
還有超大的帕達若起司，這都被挖的爛爛的，所以我們沒吃。
酒水和飲料(未滿十八歲請勿飲酒)
紅酒跟白酒無限暢飲，實測白酒比較好喝順口不會澀，然後未滿十八歲請勿飲酒。
朝日啤酒跟台灣啤酒也是無限暢飲。(未滿十八歲請勿飲酒)
再來是咖啡跟果汁，表現中規中矩。
巧克力冰沙很適合夏天來上一杯。
比較特別的是有提供立頓奶茶。
水果類
水果的種類比較少，這點讓人有些意外。但是吃起來水果都是有甜的。
一旁則是現榨果汁。
林酒店森林百匯用餐心得
習慣是一開場就是直接拿取一波，然後擺滿一整桌來吃個過癮，但是因為取餐離我們的座位實在太遠，等到再回到位子上時，餐點都冷掉了，只好拿一盤就先拍照記錄。
手卷的味道還蠻棒的，吃起來是有新鮮的，然後鮭魚肉好吃，只是海苔沒味道。
螃蟹就是沒啥肉，看來是海鮮吃到飽的通病了。
生魚片無功無過，整體吃完沒啥記憶點，唯一能最讓人吃回本的大概就是龍蝦湯了，記得多走幾趟，味道還不錯。
林酒店森林百匯營業資訊
林酒店森林百匯住宿推薦
1.台中浮雲客棧
這家飯店只要走個5分鐘就能到逢甲夜市，重點住的真的很棒又高級，加上有自己停車場，根本是住逢甲夜市周邊的最佳選擇，還有兩間萊可曼法式餐廳與比斯奎爾義大利餐廳，不想逛夜市的人，可以考慮在此享用美味料理，而最酷的是～這裡還有行李機器人幫你暫寄存放行李喔。
2.台中林酒店
推薦五星飯店台中林酒店，以呈現世界之最的精神為主題發想，台中林酒店在緊鄰國家歌劇院、秋紅谷區段，融合現代摩登及古堡式典雅的建築內，實現了成為頂尖酒店的夢想。
- 地址：台中市西屯區櫻城一街85號
- 住宿評價：Google 4.7
- 查詢空房：Agoda訂房優惠
3.MINI HOTELS
MINI HOTELS位於熱鬧的逢甲商圈之中，飯店內有免費飲料提供給旅客享用，頂樓還有一個公共空間可以跟朋友聊天吃東西，整體的房間乾淨舒適，算較新的旅店，浴室也是採用乾濕分離，然後馬桶是免治的，唯一可惜的是，地下停車場是機械的。
- 地址：台中市西屯區福星北一街15號
- 電話：04 2707 3777
- 查詢空房：Agoda訂房優惠
4.長榮桂冠酒店
位於西屯區，設有SPA、室外游泳池、餐廳和酒吧，距離台中火車站開車只要十分鐘就能抵達，房間整理環境雖然偏舊，但是打掃的乾淨還不錯，而且又有自己的停車場，自駕來住方便，隔天的早餐種類也多元，西式中式一應俱全。
- 地址：台中市西屯區臺灣大道二段666號
- 電話：04 2313 9988
- 查詢空房：Agoda訂房優惠
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以上就是台中的「林酒店森林百匯」文章推薦介紹給你。
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