花蓮排隊美食》黃車炸彈蔥油餅，內外都酥軟的炸蔥油餅

天啊！排隊人潮也太多了，黃家炸彈蔥油餅位在馬路邊，我們開門不到十分鐘就來，沒想到聞香來的饕客早就排隊，不過位於馬路旁邊，排隊時要多留心自身的安全。

黃車炸彈蔥油餅如何點餐

請先來跟這位小姐點餐，她會告知你等候的號碼，食物好了會一一叫號取餐，不過她的講話蠻有個性，實在不習慣，我一值謹記號碼，不敢問第二次~

黃車炸彈蔥油餅製作過程

蔥油餅現桿現炸很好吃！等候時間大約半小時起跳，強烈推薦剛開門就來。

黃車炸彈蔥油餅屬於薄餅類，一下油鍋整個膨脹起來，感覺會吸附很多油在上頭，結果吃起來也還好真厲害。

炸到差不多時把蛋打下去，最後再跟蔥油餅包一起，刷上特製醬料就成排隊美食。

耶～終於炸彈蔥油餅到手，看起來份量比想像中還小，記得要加辣！有辣才是懂吃。

黃車炸彈蔥油餅味道分享

黃車炸彈蔥油餅長這樣，蔥油餅很薄，然後夾一顆蛋，不過悲劇發生了，因為是半熟蛋，一咬下去立刻爆漿，來不及閃躲，身上被一些蛋黃噴到!!

好吃！炸蔥油餅一定要趁熱吃，看網評好像放冷後油耗味會很重，我覺得口感是外皮炸的不會乾硬，然後內層又很軟好咬，好吃程度不騙人有八十分以上。

黃車炸彈蔥油餅營業資訊

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